Canh nấm hạt sen

NGUYÊN LIỆU

• Hạt sen : 50g
• Nấm đông cô tươi : 50g
• Nấm linh chi : 50g
• Cà rốt : 1/2 cây
• Đậu hũ non : 100g
• Ngò rí
• Tiêu
• Hạt nêm từ Nấm Hương và Hạt Sen

1. SƠ CHẾ:

– Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm các loại sơ chế sạch, để ráo. Ngò rí cắt nhỏ.

– Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.

2. THỰC HIỆN:

Đun sôi 1 lít nước, cho hạt sen và cà rốt vào nấu khoảng 10 phút, tiếp tục cho các loại nấm vào nấu chín, nêm 3M hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hương và hạt sen, cho đậu hũ vào tắt bếp, rắc thêm tiêu và ngò rí.

3. CÁCH DÙNG:

– Chọn hạt sen tươi để tăng hương vị cho món ăn và tiết kiệm thời gian nấu.
– Cho đậu hũ vào giai đoạn sau cùng để đậu hũ không bị nát.