X

Chả bắp xốt cay

  • Mùa Trung thu nữa lại về, các em bé đã sẵn sàng lồng đèn trong tay để đi rước đèn và phá cỗ rồi. Còn các mẹ, các chị đã chuẩn bị món ăn gì cho bé ăn "lấy sức" trước khi đi phá cỗ đây? Mời các mẹ, các chị, và các bé cùng làm và thưởng thức món Chả bắp xốt cay mùa Trung thu này nhé.

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm tươi: 300g
  • Thịt gà: 100g
  • Bắp mỹ: 1 trái
  • Hành ngò, lá húng quế
  • Tương ớt, tương cà, mè rang
  • Tiêu, dầu ăn
  • 1M hành tỏi băm
  • Bột chiên gà giòn Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon®

1. SƠ CHẾ:

– Tôm tươi bóc vỏ, băm nhỏ. Thịt gà băm nhỏ. Bắp Mỹ bào mỏng, hành ngò, rau quế cắt nhỏ.
– Trộn đều tôm, thịt gà, bắp, hành ngò với nhau, nêm 1/3M tiêu và 1/2M Hạt nêm Aji-ngon ®

2. THỰC HIỆN:

– Viên thành từng viên chả bắp dẹt dày khoảng 0.5cm. Tẩm qua Aji-Quick® Bột chiên Gà Giòn, chiên chín vàng.

– Phi thơm 1M hành tỏi, cho 2M tương ớt, 2M tương cà vào, thêm lá quế, cho chả bắp vào chảo đảo đều. Tắt bếp.

3. CÁCH DÙNG:

Cho chả bắp ra đĩa, rắc mè rang, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Chọn bắp Mỹ loại bắp sữa còn tươi là bắp ngon.

– Sau khi trộn nhân, quật nhân cho dẽo và kết dính tốt.

Nguồn: http://monngonmoingay.com

Tags: Chả, bắp, xốt, cay

Bài viết liên quan

Lẩu nghêu húng chanh
19
Dec
2016

Có thể nói, với người nấu ăn thì nước dùng là yếu tố quyết định sự thành công của món lẩu. Hôm nay, bạn sẽ được giới thiệu cách thực hiện một...

Xem chi tiết...

Hủ tiếu xào cua thanh
19
Dec
2016

Bạn đã bao giờ tưởng tượng ra một món xào mà lại được phủ bởi một miếng ốp la dễ thương, ngon mắt chưa? Hẳn là con bạn sẽ rất thích thú khi...

Xem chi tiết...

Chim cút rô ti
19
Dec
2016

Ông xã mời bạn đến chơi nhà? Hãy tận dụng thực đơn Chim cút rô ti từ Món Ngon Mỗi Ngày! Thịt cút thấm vị, chín mềm, lại thơm mùi ngũ vị hương cùng...

Xem chi tiết...

Lạp xưởng xào ngũ sắc
19
Dec
2016

Đây là một cách mới để biến món lạp xưởng quen thuộc thành món ngon tuyệt vời cho cả nhà cùng thưởng thức. Lạp xưởng săn giòn, thơm lừng, kết hợp...

Xem chi tiết...

Bánh cua
19
Dec
2016

Một món ăn khá lạ, có xuất xứ từ vùng biển phía đông nước Mỹ, rất phù hợp với các bé, mang hương vị thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng

Xem chi tiết...

Hủ tiếu xào sò huyết
19
Dec
2016

Món hủ tiếu xào được chế biến theo kiểu người Hoa nhưng lại phảng phất hương vị Việt, rất ngon và hấp dẫn

Xem chi tiết...

Món Thịt ba chỉ chiên giòn
19
Dec
2016

Thịt ba chỉ kho thì rất bắt cơm nhưng đem chiên giòn thì càng hấp dẫn hơn nữa. Lát thịt béo giòn chấm kèm nước mắm chua ngọt. Món ngon nhưng chế biến...

Xem chi tiết...

Salad Nga
19
Dec
2016

Slad Nga nổi tiếng từ nhiều thế kỷ, rất được nhiều người Châu Á ưa chuộng vì tính sáng tạo và dễ thực hiện.

Xem chi tiết...

Lẩu bò sa tế
19
Jan
2017

Thêm một món ăn đặc biệt từ thịt bò lại có vị cay nồng. Lẩu bò sa tế hấp dẫn với miếng bò ngon mềm, nước lẩu cay nồng vị sa tế, mùi thơm của...

Xem chi tiết...

Bí xanh nhồi sườn hấp
19
Jan
2017

Sườn chín đều, thấm vị kết hợp giò sống dai dai, bí xanh thanh ngọt kèm với xốt sánh sệt hấp dẫn. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và trổ tài khéo...

Xem chi tiết...