X

Mực Ống Nướng

  • Dọn mực ra đĩa, món này dùng với salad muối tiêu chanh hoặc sốt mayonnaise

Nguyên liệu:
- 1/2kg mực ống tươi
- Vài cọng rau thìa là
- 1 thìa cà phê tỏi xay
- 2 thìa súp sốt mayonnaise
- 1/2 thìa súp bột nêm
- 1/2 thìa súp đường
- 2 thìa dầu ăn
- 2 thìa súp tương ớt
- Muối tiêu chanh chấm kèm
- Salad dùng kèm
 
Thực hiện:
- Làm sạch mực, lấy bỏ da, cắt khoanh tròn vừa ăn
- Rửa rau thìa là, dùng 1/2 thái nhuyễn, phần còn lại thái khúc
- Ướp mực với rau thìa là đã thái nhuyễn, tỏi xay, sốt mayonnaise, tương ớt bột nêm, đường dầu ăn, trộn thật đều
- Để khoảng 15 phút để mực ngấm đều gia vị
- Quạt tahn thật hồng, xếp mực lên vỉ nướng dưới lửa than
- Thỉnh thoảng dùng cọ phết chút nước ướp lên mực nướng để không bị khô
- Trở mực sang mặt kia để chín vàng đều hai mặt.

Nguồn: Sưu tầm

Bài viết liên quan

Cua Nướng Mỡ Chài
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Cá lóc nướng
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Tôm Nướng Bột Quế
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Cá Kèo Nướng Sốt Me
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Tôm nướng rượu, ớt
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Mực Nướng Muối Nghệ
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Tôm Nướng Ngò Tây
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Sò Huyết Nướng Mỡ Hành
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Tôm Rang Muối
03
Sep
2015

Dùng nóng với muối tiêu chanh, giúp bữa ăn của bạn thêm đậm đà và ngon miệng hơn

Xem chi tiết...

Mực Tẩm Rán Giòn
10
Apr
2012

Xem chi tiết...