Thịt kho xốt tương

  • Thịt kho xốt tương là món ăn hằng ngày có mùi vị khá lạ, hấp dẫn nhưng cách làm khá đơn giản.

NGUYÊN LIỆU

  • - Thịt ba chỉ: 300g
  • - Hành lá : 2 cây
  • - Tỏi băm: 1M
  • - Hành tím băm: 1M
  • - Tiêu: 1m
  • - Ớt: 1 quả
  • - Bắp cải, đậu bắp
  • - Rau lang luộc ăn kèm
  • - Xốt tương LISA
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon®
  • Nước tương Nước tương

1. SƠ CHẾ:

– Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng, ướp với 1M hành tím băm, 1/2m tiêu và 1m hạt nêm Ajingon, để thấm.

– Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn 2cm. Ớt cắt nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

Phi thơm tỏi, cho thịt vào đảo đều đến khi thịt săn lại, nêm 4M xốt tương LISA, 2M đường, 5M nước và 2M nước tương LISA, rim nhỏ lửa đến khi gần cạn hết nước thì cho hành lá và ớt vào, tắt bếp.

3. CÁCH DÙNG:

Múc thịt kho ra dĩa, rắc tiêu lên trên, dùng nóng với cơm và các loại rau luộc.

Mách nhỏ

Nên pha hỗn hợp gia vị nêm trước để khi nấu có thể nêm nhanhn thịt sẽ không bị cháy.

Nguồn: http://monngonmoingay.com

Tags: Thịt, kho, xốt, tương

Bài viết liên quan

Súp nghêu chua cay
19
Dec
2016

Súp nghêu chua cay là món ăn khai vị, ngon, dễ nấu và tất nhiên là giàu chất dinh dưỡng.

Xem chi tiết...

Cá kèo kho rau răm
19
Dec
2016

Món ăn dân dã có hương vị đồng quê, dễ thực hiện và phù hợp khẩu vị của người Việt . 

Xem chi tiết...

Cháo nghêu
19
Dec
2016

Cháo nghêu là món ăn đặc trưng của vùng đồng bằng sông Cửu Long, rất ngon, dễ ăn và bổ dưỡng. Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ gan thận và tráng...

Xem chi tiết...

Cá điêu hồng nướng rau răm
19
Dec
2016

Sự kết hợp của rau răm với các loại gia vị khác như riềng, bột nghệ, hành, tỏi được gói ghém trọn vẹn bởi lá chuối làm nên mùi đặc trưng và mới...

Xem chi tiết...

Mì xào giòn chay
19
Dec
2016

Là món ăn chay cung cấp nhiều vitamin, chất xơ màu sắc đẹp, hấp dẫn, phù hợp với những bữa ăn chay kể cả tiệc chay.

Xem chi tiết...

Bò xào thập cẩm
19
Dec
2016

Bò xào thập cẩm là món ăn tuy không mới nhưng rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng, màu sắc tươi đẹp. 

Xem chi tiết...

Chả bắp xốt cay
19
Dec
2016

Mùa Trung thu nữa lại về, các em bé đã sẵn sàng lồng đèn trong tay để đi rước đèn và phá cỗ rồi. Còn các mẹ, các chị đã chuẩn bị món ăn gì cho bé...

Xem chi tiết...

Lẩu nghêu húng chanh
19
Dec
2016

Có thể nói, với người nấu ăn thì nước dùng là yếu tố quyết định sự thành công của món lẩu. Hôm nay, bạn sẽ được giới thiệu cách thực hiện một...

Xem chi tiết...

Hủ tiếu xào cua thanh
19
Dec
2016

Bạn đã bao giờ tưởng tượng ra một món xào mà lại được phủ bởi một miếng ốp la dễ thương, ngon mắt chưa? Hẳn là con bạn sẽ rất thích thú khi...

Xem chi tiết...

Chim cút rô ti
19
Dec
2016

Ông xã mời bạn đến chơi nhà? Hãy tận dụng thực đơn Chim cút rô ti từ Món Ngon Mỗi Ngày! Thịt cút thấm vị, chín mềm, lại thơm mùi ngũ vị hương cùng...

Xem chi tiết...