Tôm, mực hấp bơ, chanh

  • Tôm tự nhiên như sú, thẻ hoặc tôm đất cùng với mực ống tươi kết hợp với bơ và chanh thành món hấp tuyệt ngon cho gia đình.

Nguyên liệu:
- 200g tôm sú.
- 200g mực.
- 1 quả chanh vàng.
- Tỏi băm, mùi tây, muối tiêu.
- 50g bơ.
Thực hiện:
- Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ ở sống lưng, rút chỉ đen. Mực rửa sạch, khía hoa.
- Bọc mỗi lát mực quanh con tôm, xếp ra đĩa, cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút.
- Phi thơm bơ và tỏi, cho 1 thìa súp nước cốt chanh vào đun sôi, tắt lửa, rưới lên đĩa tôm mực.
- Rắc mùi tây thái nhuyễn lên món ăn. Trang trí thêm vài lát chanh thái mỏng.

Dùng nóng, dọn kèm với muối tiêu

Nguồn: Sưu tầm

Bài viết liên quan

Tôm đất hấp bí đao
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Cua Hấp Tắc
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Tôm Hấp Trứng Gà
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Tôm Hấp Sả, Lá Chanh
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Mực Hấp Sả
10
Apr
2012

Khi chọn mực ống, bạn chon con thịt có màu hơi hồng, đầu bám chặt vào thân, túi mực chưa vỡ. Mực kém tươi có...

Xem chi tiết...

Tôm tự nhiên chiên giòn ngon
26
Oct
2014

Tôm đất tự nhiên, tôm thẻ tự nhiên hoặc tôm sú tươi dùng làm món chiên giòn rất ngon và bổ...

Xem chi tiết...

Bánh Xèo
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Bánh Tôm Chiên
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Tôm Chiên Sốt Chua Ngọt
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Bánh Tráng Cuộn Mực Rán Giòn
10
Apr
2012

Xem chi tiết...