X

Bánh cốm patê chả lụa

  • Đây là món ăn nhẹ, giàu năng lượng, màu sắc bắt mắt có thể làm phong phú hơn cho thực đơn bữa ăn sáng của gia đình.

NGUYÊN LIỆU

  • Patê: 100g
  • Chả lụa: 80g
  • Cốm xanh: 100g
  • Sandwich: 8 miếng
  • Trứng gà: 2 quả
  • Tương ớt
  • Xốt mayonnaise Mayonnaise Aji-mayo®

1. SƠ CHẾ:

– Chả lụa cắt lát mỏng. Trứng gà đánh tan.

– Phết xốt Mayonnaise LISA lên miếng sandwich thứ nhất, cho chả lụa lên trên, phết patê lên miếng thứ 2, kẹp 2 miếng sandwich lại với nhau, cắt bỏ rìa xung quanh rồi cắt làm 8 phần nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

– Nhúng miếng sandwich qua trứng rối tẩm qua cốm xanh. Đun nóng dầu, cho miếng sandwich vào chiên ngập dầu với lửa lớn đến khi chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu.

– Trộn xốt: trộn đều 3M xốt Mayonnaise LISA với 1m tương ớt.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp bánh cốm pa tê chả lụa ra dĩa, khi ăn chấm với xốt Mayonnaise LISA trộn tương ớt.

Mách nhỏ

Nên chiên ngập dầu với lửa lớn để sandwich không bị rút dầu. Có thể thay nhân chả lụa bằng jambon hay 1 loại thịt nguội nào khác tùy ý. Khi chiên nhấn bánh mì ngập dầu để cốm nở bung.

Nguồn: http://monngonmoingay.com

Bài viết liên quan

Cá hồi xốt cay
19
Nov
2016

Cá hồi xốt cay là món ăn vừa ngon vừa khỏe lại tăng cường trí nhớ, chế biến món này để cả gia đình cùng thưởng thức chào đón Giáng Sinh.

Xem chi tiết...

Tim heo hầm hạt sen
19
Nov
2016

Một món ăn bổ dưỡng, là bài thuốc tốt cho những ai gặp vấn đề về sức khỏe như mất ngủ, suy nhược…

Xem chi tiết...

Mực chiên ngũ sắc
19
Nov
2016

Một món ăn với cách chế biến mới lạ, mùi vị hấp dẫn mang màu sắc bắt mắt, lãng mạn, thích hợp để chiêu đãi trong những bữa tiệc. 

Xem chi tiết...

Canh đuôi heo củ sen
19
Nov
2016

Món canh đuôi heo củ sen này ngoài việc dễ thực hiện còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe và còn là sự lựa chọn thích hợp cho bữa ăn gia đình.

Xem chi tiết...

Nui trộn cá ngừ
19
Nov
2016

Mang phong cách chế biến theo kiểu Tây, nui trộn cá ngừ là món ăn có hương vị thơm ngon, lạ miệng, hơn nữa lại dễ làm, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho...

Xem chi tiết...

Giò heo hầm bông atiso
19
Nov
2016

Với tiêu chí món ăn ngon, bổ, dễ thực hiện của chương trình, món giò heo hầm bông atiso là một sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình vào những dịp cuối...

Xem chi tiết...

Nui nơ nấu thịt băm
19
Nov
2016

Nui nơ nấu thịt bằm là món ăn rất phù hợp với trẻ con, dễ ăn, mới lạ giúp trẻ ăn ngon hơn, mà lại nấu rất nhanh.

Xem chi tiết...

Rau muống xào mắm ruốc
19
Nov
2016

Rau muống xào là món ăn quen thuộc, chỉ thêm chút mắm ruốc và ít gia vị, bạn đã tạo ra hương vị mới cho món rau muống xào quen thuộc, vừa đậm đà vừa...

Xem chi tiết...

Ốc giác xào cải thìa
19
Nov
2016

Cần gì ra tiệm, hãy trổ tài với món Ốc giác xào cải thìa cho cả nhà nào! Ốc giác giòn giòn mà không hề bị dai cứng nhờ cách xử lý từ đầu bếp Món...

Xem chi tiết...

Salad nui cá hồi
19
Nov
2016

Salad nui cá hồi là món ăn phù hợp với những chuyến đi picnic vì gọn, nhẹ, cách chế biến không cầu kì và đặc biệt đơn giản, dễ làm. 

Xem chi tiết...