X

Cá trứng chiên giòn xốt chanh dây

  • Món cá trứng chiên giòn sẽ thêm phần hấp dẫn và không mau ngán với vị chua thanh và thơm hấp dẫn của chanh dây, hơn nữa đây còn là món ăn rất bổ dưỡng vì trong cá trứng chứa nhiều protein và chất bổ dưỡng cho cơ thể.

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Cá trứng rã đông, thấm khô.

– Xà lách xoong rửa sạch, để ráo. Chanh dây cắt đôi, lấy cả nước và hột cho vào 1/2 chén nước, nêm 1/2M nước mắm, 1M đường, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, khuấy đều.

2. THỰC HIỆN:

– Pha xốt: phi thơm hành băm, cho hỗn hợp xốt chanh dây vào, thêm nước bột năng tạo độ sánh, tắt lửa.

– Tẩm cá trứng với 1/2 gói Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn, đem  chiên   chín vàng, vớt ra để ráo.

3. CÁCH DÙNG:

Mách nhỏ

Có thể lọc hột chanh dây nếu trẻ em dùng    Aji-quick® Bột Chiên Gà Giòn giúp cá chiên vàng giòn và không bị bể bụng.

Nguồn: http://monngonmoingay.com

Bài viết liên quan

Gà rô ti
09
Sep
2016

Thịt gà thấm vị đậm đà mùi ngũ vị hương, ngọt vị nước dừa xiêm. Nước xốt của Gà rô ti sền sệt, dậy mùi, đầu hành tráng giòn ngọt.

Xem chi tiết...

Salad dâu tằm
09
Sep
2016

Bữa ăn tươi mát hơn với món salad! Xốt dâu tằm có vị béo nhẹ, chua chua ngọt dịu rất kích thích vị giác, khiến món salad này dễ ăn hơn rất nhiều. Với...

Xem chi tiết...

Lẩu nấm đầu cá hồi
09
Sep
2016

Ngày mưa thưởng thức nồi lẩu bốc khói nghi ngút với những tai nấm tươi ngon, căng tròn, nước lẩu đỏ cà chua hấp dẫn và bắt bắt. Vừa nếm đã tỏa lan...

Xem chi tiết...

Thịt áp chảo Mayonnaise LISA
09
Sep
2016

Thịt áp chảo mayonnaise LISA là món ăn có cách trình bày đẹp mắt, mang hương vị đậm đà, có sự hòa trộn của vị ngọt bùi của thịt và vị chua chua béo...

Xem chi tiết...

Lẩu gà lá giang
09
Sep
2016

Đây là món rất dễ thực hiện, vị chua thanh tự nhiên từ lá giang sẽ làm thay đổi khẩu vị, có tác dụng giải cảm hoặc giải nhiệt rất hiệu quả .

Xem chi tiết...

Cua xào xốt tương
09
Sep
2016

Món hải sản với cách chế biến đơn giản, nhưng hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.

Xem chi tiết...

Canh rong biển hạt sen
09
Sep
2016

Canh rong biển hạt sen là một   món ăn ngon   rất bổ dưỡng và thanh mát, cùng với cách thực hiện khá đơn giản, món ăn này sẽ giúp cho bữa ăn chay gia...

Xem chi tiết...

Ếch xào bạc hà
09
Sep
2016

Thịt ếch là một nguyên liệu dân dã, có rất nhiều protein và rất tốt cho trẻ biếng ăn, khi chế biến món ếch xào bạc hà rất ngon và cũng rất bổ dưỡng...

Xem chi tiết...

Cá chiên xốt chua ngọt
09
Sep
2016

Cá basa phi lê là một nguyên liệu khá phổ biến và dễ tìm mua, khi chiên với bột tẩm khô chiên giòn Aji Quick vị bơ chấm kèm xốt chua ngọt trở thành một...

Xem chi tiết...

Sushi chiên
19
Jan
2016

Món sushi chiên là món Nhật phá cách với hương vị Việt và trình bày theo chủ đề tình yêu, hương vị...

Xem chi tiết...