Canape cá hồi trái bơ

  • Là món ăn tuyệt vời để khai vị trong các bữa tiệc bởi cái vị hơi cay cay, chua chua sẽ kích thích vị giác, canape cá hồi quả bơ sẽ giúp bữa tiệc Giáng Sinh trở nên tuyệt vời hơn.

NGUYÊN LIỆU

  • Bánh mì baguette: 3 ổ
  • Cá hồi xông khói: 100g
  • Bơ chín: 1/2 trái
  • Ô liu đen: 5 quả
  • Ớt sừng: 1/2 trái
  • Cà chua bi: 5 trái
  • Trứng cút: 5 trái
  • Chanh: 1 lát
  • Rau thì là: 1 ít
  • Muối, tỏi băm, tiêu
  • Gỏi cuốn tôm chiên
  • Xốt mayonnaise Mayonnaise Aji-mayo®

1. SƠ CHẾ:

– Bánh mì cắt lát tròn dày 1cm. Thì là lấy phần cọng, băm nhuyễn. Ô liu cắt khoanh tròn. Cà chua bi cắt làm tư. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, cắt làm tư. Ớt sừng cắt sợi, ngâm vào chén nước. Bơ dùng muỗng nạo rồi tán nhuyễn. Cá hồi xông khói cắt sợi dài, cuốn thành hình hoa.

– Trộn 3M xốt Mayonnaise LISA với 1m tỏi băm, 1/2M cọng thì là băm và ít muối, phết 1 lớp mỏng lên bánh mì rồi bỏ vào lò nướng khoảng 3 phút cho hơi vàng.

– Trộn đều 3M bơ với 2M xốt Mayonnaise LISAA, 1 ít tiêu, 1 ít nước cốt chanh và 1 ít muối.

2. THỰC HIỆN:

Đặt miếng bánh mì ra dĩa, phết xốt bơ trộn xốt Mayonnaise LISA lên mặt bánh, đặt cá hồi, thì là và các nguyên liệu khác như trứng cút, cà chua bi, ô liu và ớt sợi tùy ý lên, xếp ra dĩa.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp canape ra dĩa, dùng kèm với xốt Mayonnaise LISA tùy khẩu vị.

Mách nhỏ

– Dùng muỗng nạo bơ thật kỹ và tán nhuyễn thì không cần xay. Dùng chiếc đũa cuốn cá hồi để tạo hình bông hồng dễ hơn.

– Phết xốt Mayonnaise LISA lên bánh mì  đem đút lò 2-3 phút ở nhiệt độ 180.

Nguồn: http://monngonmoingay.com

Tags: Canape, , hồi, trái,

Bài viết liên quan

Sườn chay nấu đậu
09
Sep
2016

Sườn chay nấu đậu là món ăn vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe, lại là một món đãi tiệc được hoặc ăn chay trong dịp Tết.

Xem chi tiết...

Gỏi củ kiệu
09
Sep
2016

Gỏi củ kiệu là món ăn ngày Tết vừa ngon lại vừa lạ, vừa đỡ ngán, vừa làm ấm tránh đau bụng, có thể dùng kèm nhiều món ăn khác.

Xem chi tiết...

Heo quay xào kim chi cà bát
09
Sep
2016

Đây là món ăn kết hợp độ béo và thơm đặc trưng heo quay với độ chua của kim chi tạo ra 1 món xào ngon miệng và mói lạ trong bữa cơm gia đình ngày cuối...

Xem chi tiết...

Mực kho củ cải
09
Sep
2016

Mực kho củ cải là món ăn ngon, dễ chế biến, đặc biệt củ cải trắng là một loại rau củ rất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, có thể chữa được...

Xem chi tiết...

Gỏi miến thịt bằm
09
Sep
2016

Món gỏi giàu năng lượng vì nguyên liệu chính là miến, đặc biệt thích hợp cho những người thích ăn cay và yêu thích gia vị.

Xem chi tiết...

Thịt gà nấu long nhãn
09
Sep
2016

Đây là món ăn thịt gà nấu chung với loại nhãn khô, thành một món ăn no dùng đãi tiệc, trong đó củ năng có tính thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu.

Xem chi tiết...

Cá nục xốt thơm
09
Sep
2016

Cá nục xốt thơm là món ăn không chỉ ngon vì cá nục là một trong những loại cá giàu dinh dưỡng, mát và lành tính.

Xem chi tiết...

Sườn cốt lết xốt dầu hào
09
Sep
2016

Là một món rất dễ thực hiện lại cung cấp đầy đủ chất đạm và chất xơ cho cơ thể, thực hiện nhanh và không mất nhiều thời gian, mang mùi vị chua chua...

Xem chi tiết...

Cá hồi cuộn măng tây
09
Sep
2016

Là món ăn rất nhiều dinh dưỡng, nhất là nguồn a xít béo omega-3, có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch, chống choresterol, giảm nguy cơ cao huyết áp. 

Xem chi tiết...

Trứng chiên cốm xanh
09
Sep
2016

Món trứng chiên cốm xanh thơm mùi cốm xanh tươi sẽ truỵền cảm xúc thương yêu đến những người thân trong gia đình. 

Xem chi tiết...