Cánh gà chiên nước mắm

  • Là món ăn hấp dẫn, dễ chế biến, thông dụng và được nhiều người ưa chuộng.

NGUYÊN LIỆU

  • Cánh gà: 600g
  • Dưa leo: 1 trái Cà chua: 2 quả
  • Xà lách: 2 cây
  • Ngò rí, tỏi bằm, chanh
  • Bột năng, bột mì
  • Nước cốt tỏi
  • Muối, tiêu Nước mắm, dầu ăn
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon®
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

1. SƠ CHẾ:

– Cánh gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m nước cốt tỏi, 1/2m tiêu và 1,5M nước mắm, để thấm 45 phút.

– Rắc 1/2M bột năng và 1M bột mì vào, xốc cho cánh gà bám đều bột.

– Xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo. Dưa leo, cà chua cắt lát mỏng.

2. THỰC HIỆN:

Đun nóng dầu ăn, cho cánh gà vào chiên đến khi cánh gà chín vàng đến các mặt.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp xà lách, dưa leo và cà chua ra dĩa, cho cánh gà chiên nước mắm lên trên. Khi ăn chấm với muối tiêu chanh.

Mách nhỏ

Nên dùng cánh gà công nghiệp để có nhiều thịt và mềm hơn. Có thể hấp cánh gà trước khi tẩm bột và chiên sẽ ngon hơn.

Nguồn: http://monngonmoingay.com

Bài viết liên quan

Bánh khoai tím nhân thịt
09
Sep
2016

Bánh khoai tím nhân thịt chắc chắn sẽ là một lựa chọn đúng đắn cho thực đơn sum họp gia đình cuối tuần này của cả nhà bạn đó. Bánh có vị bùi bùi...

Xem chi tiết...

Salad thịt gà trộn táo đỏ
09
Sep
2016

Bé nhà bạn lười ăn rau bất chấp mọi nỗ lực của bạn? Vậy thì hãy biến trái táo ngọt thành món salad, cùng với vị beo béo của sốt mayonnaise, đảm bảo...

Xem chi tiết...

Salad mì Ý chua ngọt
09
Sep
2016

Các bé thường hay sợ ăn rau, vì vậy ta nên tập quen cho bé ăn kèm rau trong các món ăn thông thường. Món Salad mì Ý ngọt ngày hôm nay sẽ giúp bé tập quen với...

Xem chi tiết...

Chả bắp
09
Sep
2016

Món ăn chay dễ làm, chế biến nhanh, dùng để thay đổi khẩu vị hằng ngày và cải thiện sức khỏe.

Xem chi tiết...

Canh gà nấu khoai tây
09
Sep
2016

Bé ở nhà lười ăn và có nguy cơ bị suy dinh dưỡng? Bạn còn chờ gì nữa mà không nấu món Canh gà nấu khoai tây này mà tẩm bổ cho bé. Khoai tây là một trong...

Xem chi tiết...

Cà tím đậu hũ chiên xù
09
Sep
2016

Chủ nhật này, món Cà tím đậu hũ chiên xù ăn kèm với nước tương và ớt cắt lát này sẽ làm mâm cơm nhà bạn thêm ấm cúng lắm đây! 

Xem chi tiết...

Đậu trộn xà lách
09
Sep
2016

Bé nhà bạn lười ăn rau? Với món Đậu trộn xà lách trộn với ít sốt mayonnaise Aji-mayo béo béo, thơm thơm và đậu các loại bùi bùi ngọt ngọt này, đảm...

Xem chi tiết...

Gà nấu nấm
09
Sep
2016

Là món ăn ngon, mát, bổ dưỡng, phù hợp với thời tiết nóng, thường được dùng trong các buổi tiệc.

Xem chi tiết...

Mực trộn khổ qua chua ngọt
09
Sep
2016

Mùa hè trời nóng nực, được ăn 1 dĩa "Mực trộn khổ qua chua ngọt" với vị mực ngòn ngọt giòn giòn nơi đầu lưỡi, khổ qua thì chua chua thanh thanh vị giấm...

Xem chi tiết...

Gỏi bưởi bắp cải gà xé
09
Sep
2016

Là món gỏi ăn ngon, không chứa chất béo, lại có nhiều vitamin , rất phù hợp cho việc giảm cân.

Xem chi tiết...