Cuốn gà khai vị

  • Đây là món khai vị rất ngon, chua chua béo béo, ăn kèm với rau quả như dưa leo, thơm, cà chua bi, vừa vui mắt lại vừa tốt cho sức khỏe nữa trong mùa hè nóng nực. 

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt ức gà: 200g
  • Lạp xưởng: 4 cây
  • Cà chua bi: 10 trái
  • Bột xù: 1 chén
  • Ngò tây
  • Hành tỏi băm, nước hành tỏi 1 ít thơm, dưa leo
  • Tiêu, dầu ăn
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon®
  • Xốt mayonnaise Mayonnaise Aji-mayo®

1. SƠ CHẾ:

– Ức gà cắt miếng bản to, dày 1cm, dùng màng bọc thực phẩm bao lại rồi dùng búa hoặc chai thủy tinh dần nhẹ cho mỏng đều 1 ly. Pha hạt nêm Aji-ngon® với nước hành tỏi sau đó rưới đều lên thịt gà.
– Luộc lạp xưởng với ít nước đến khi cạn, sau đó áp chảo cho thơm.
– Đặt lạp xưởng lên trên thịt gà, cuộn tròn chặt lại, quết xốt Mayonnaise LISA lên cuốn gà, rắc lên 1 lớp bột xù.
– Thơm, dưa leo cắt miệng mỏng vừa ăn. 

2. THỰC HIỆN:

– Đun nóng dầu ăn, cho cuốn gà vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu, sau đó cắt xéo miếng vừa ăn.

– Ghim gà vào que với các loại trái cây như dưa leo, thơm và cà chua bi.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng nóng. Chấm kèm xốt Mayonnaise LISA.

Mách nhỏ

– Luộc lạp xưởng chín với ít nước sau đó áp chảo sẽ thơm hơn.

– Dùng màng bọc thực phẩm để khi dần thịt gà không bị dính và nát.

– Chiên gà trong chảo đáy bằng với lượng dầu ngập nửa cuốn gà là vừa đủ.

Nguồn: http://monngonmoingay.com

Tags: Cuốn, , khai, vị

Bài viết liên quan

Rau củ kho mayonnaise
19
Oct
2016

Đây là món ăn ngon sử dụng nguyên liệu tươi ngon kết hợp với xốt mayonnaise tạo ra hương vị mới lạ, hấp dẫn, đặc biệt các loại rau củ khi kho xong...

Xem chi tiết...

Bánh đa xúc thịt bằm
19
Oct
2016

Không chỉ đơn giản dễ thực hiện, món này ăn lại ngon và khỏe, làm cho các bé rất thích thú, ngoài ra nó còn bổ sung cho thực đơn mùa hè của gia đình thêm...

Xem chi tiết...

Thịt kho khổ qua tây
19
Oct
2016

Biến hóa món thịt kho quen thuộc với khổ qua tây! Chút dư vị đăng đắng, giòn mát của khổ qua tây sẽ khiến những miếng tôm, thịt vàng óng màu cánh gián...

Xem chi tiết...

Chả giò trái cây xốt sầu riêng
19
Oct
2016

Món ăn không chỉ nhiều màu sắc bắt mắt mà còn dễ ăn này chắc chắn thu hút các bé trong gia đình trong dịp hè nóng bức. 

Xem chi tiết...

Gà nướng nấm linh chi
19
Oct
2016

Thịt gà mềm, thấm vị béo nhẹ từ xốt Mayonnaise "Aji-mayo" ngọt dịu kết hợp với nấm linh chi và các loại rau củ giòn, ngọt, chín tới làm nên món ăn thật...

Xem chi tiết...

Cháo cá hồi
19
Oct
2016

Về màu sắc món ăn này có đủ các màu xanh, đỏ, vàng, đen của các loại rau củ, hấp dẫn với trẻ em, về dinh dưỡng trong cá hồi còn có các nhóm vitamin,...

Xem chi tiết...

Vịt kho chuối xanh
19
Oct
2016

Một món kho thật lạ với vị béo từ thịt vịt chín mềm kết hợp với vị bùi của chuối và mùi thơm từ các gia vị làm bữa cơm gia đình thêm đậm đà,...

Xem chi tiết...

Cá hồi ngũ sắc
19
Oct
2016

Tìm kiếm món Tây dễ làm cho dịp đặc biệt? Hãy chọn Cá hồi ngũ sắc. Cá hồi vừa bổ dưỡng, mềm thịt, dễ ăn mà lại đem đến không khí sang trọng cho...

Xem chi tiết...

Món Gà rô ti
19
Oct
2016

Thịt gà thấm vị đậm đà mùi ngũ vị hương, ngọt vị nước dừa xiêm. Nước xốt của Gà rô ti sền sệt, dậy mùi, đầu hành tráng giòn ngọt. Món gà rô...

Xem chi tiết...

Cà ri vịt xiêm
19
Oct
2016

Món ăn mùa hè này vừa ngon vừa bổ, có vị ngọt, tính hàn, thích hợp cho người mang nhiệt trong người và người suy nhược cơ thể. 

Xem chi tiết...