Dừa kho ngũ vị
19-12-2016Bữa cơm gia đình của gia đình bạn sẽ còn gì đầm ấm hơn khi trên mâm cơm có một tô canh rau, một đĩa cải chua và một dĩa Dừa kho ngũ vị thơm lừng. Đảm bảo là với món ăn này, cả chồng lẫn con bạn đều sẽ tấm tắc khen ngợi người phụ nữ đảm đang của gia đình đó!
NGUYÊN LIỆU
- Thịt ba chỉ: 150g
- Trứng vịt: 4 quả
- Trứng vịt: 4 quả
- Hành tím băm, ớt hiểm, tiêu, bột ngũ vị hương, bột cà ri, nước mắm
- Hạt nêm
1. SƠ CHẾ:
2. THỰC HIỆN:
Phi thơm hành tỏi băm. Cho dừa và thịt vào xào săn với 1 ít nước. Khi hỗn hợp đã săn, cho vào 1 chén nước, thêm trứng, kho đến khi phần nước này sệt lại, nêm nếm vị vừa ăn và tắt lửa.
3. CÁCH DÙNG:
Cho món ăn ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.
– Luộc trứng từ khi nước còn nguội, cho ít muối, trứng sẽ không bị nứt khi luộc.