X

Gà chiên giòn chấm xốt rau quế

  • Gà chiên là món ăn ngon, chế biến nhanh rất được cá bé yêu thích, món ăn này rất thích hợp cho các buổi tiệc gia đình. 

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Đùi gà rửa sạch, thấm khô, khứa vài đường trên đùi gà.

– Rau quế rửa sạch, để ráo. Giã nát rau quế sau đó trộn đều với 2M xốt Mayonnaise LISA (hoặc xốt Mayonnaise “Aji-mayo”).

2. THỰC HIỆN:

Đun nóng dầu trong chảo. Tẩm đều gà với 1 gói Aji-quick® bột tẩm khô chiên giòn (hoặc Aji-quick® Bột Chiên Gà Giòn) sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

Trình bày gà ra dĩa, chấm cùng xốt rau quế.

 

Mách nhỏ

Có thể cho gà vào hộp sau đó rắc bột vào xóc đều. Cách làm này giúp gà tẩm đều bột, rất thuận tiện mà không mất nhiều thời gian. Tẩm bột ngay trước khi chiên để gà giòn ngon và không bị ra nước. Để chiên gà ngon và đẹp ta nên chiên lửa lớn cho gà chín bên ngoài sau đó chiên lửa vừa để gà chín kỹ bên trong và tăng lửa lớn trở lại trước khi vớt ra để đẩy bớt dầu bên trong gà, giúp gà giòn hơn.

Nguồn: http://monngonmoingay.com

Bài viết liên quan

Lẩu đuôi heo tiêu xanh
19
Nov
2016

Mùa nắng nóng, để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình thì các chị em hãy trổ tài làm món Lẩu đuôi heo tiêu xanh này nhé.

Xem chi tiết...

Canh chả mực thì là
19
Nov
2016

Là món canh rất bổ dưỡng bởi vì mực có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, các vitamin B1, B2, canxi, phospho, sắt... 

Xem chi tiết...

Cơm trân châu
19
Nov
2016

Dựa trên cơ sở món sushi của Nhật nhưng có cải tiến cho phù hợp với khẩu vị của người Việt, đây là món ăn ngon, dễ chế biến và đảm bảo dinh...

Xem chi tiết...

Heo nướng bắp cải chua
19
Nov
2016

Một món ăn phổ biến ở Châu Âu, đem lại nhiều thành phần dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và còn mang cả sự may mắn cho một năm mới. 

Xem chi tiết...

Cá chưng tương
19
Nov
2016

Món cá chưng tương dùng kèm với rau sống rất ngon và tốt cho sức khỏe , là một lựa chọn sáng suốt cho bữa ăn vào dịp cuối tuần của gia đình. 

Xem chi tiết...

Lưỡi heo xào lăn
19
Nov
2016

Lưỡi heo, nấm mèo giòn giòn, thấm vị bột cà ri, các nguyên liệu bún tàu, đậu phụng rang, rau om, ngò gai là tổng hòa các hương vị thơm ngon và đặc trưng...

Xem chi tiết...

Bánh mì kẹp cá chiên xù
19
Nov
2016

Đây là món ăn lạ miệng dùng làm điểm tâm vừa ngon, vừa bổ mà lại thực hiện nhanh, cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể 

Xem chi tiết...

Cá hồi xốt trái cây
19
Nov
2016

Cá hồi béo nhẹ, có vị thơm đặc trưng của tiêu hạt giã bể. Nước xốt từ trái cây có vị chua ngọt hài hòa. Đặc biệt nhất, cá hồi được lăn qua bột...

Xem chi tiết...

Cá hồi xiên que
19
Nov
2016

Một món ngon rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt món ăn này đảm bảo dinh dưỡng cung cấp đủ năng lượng cho các em vào những ngày hè sôi động. 

Xem chi tiết...

Gà trộn gừng chua ngọt
19
Nov
2016

Gừng ngâm chua thường dùng trong các món ăn Nhật bản, kết hợp với thịt gà và các rau gia vị, món ăn này sẽ giúp giải nhiệt cơ thể và trị chứng cảm...

Xem chi tiết...