Món salad trộn dầu giấm

Nguyên liệu:

- Rau xà lách 300g

- Dầu ô liu 1/10 lít

- Cà chua 200g

- Dấm 1 thìa canh

- Hành tây 100g

- Đường 1 thìa canh

- Giá đỗ 100g

- Ớt 1 quả

- Dưa chuột tươi 250g

- Tỏi 1 củ

- Trứng gà (vịt) 1 quả

- Muối 1muỗng cà phê.

Ảnh minh họa

Cách làm:

- Xà lách bạn tách lá rồi rửa sạch và để ráo nước.

- Cà chua bỏ núm rồi rửa sạch và để ráo nước,sau đó thái lát mỏng 0,5cm, hành tây bạn bỏ vỏ rồi bổ dọc, với bản dầy 0,5cm.

- Hành tây, giá đỗ đem ngâm dấm. Trứng vịt hoặc gà bạn luộc chín, rồi bổ làm sáu. Dưa chuột bạn rửa sạch rồi bổ đôi và thái vát.

- Tỏi và ớt bạn băm nhỏ rồi ngâm dấm. Trước khi ăn khoảng 15 phút bạn bày rau xà lách vào đĩa.

- Hành tây và giá đỗ bạn trộn thêm với 1 muông đưòng, 1 muỗng muối, tỏi và ớt băm nhuyễn , 2 muỗng dấm, 1 muỗng dầu ôliu và bày lên trên đĩa xà lách. Phần xung quanh bạn bày cà chua và trứng luộc rồi rưới nước dầu dấm và tỏi ớt lên rau xà lách.