X

Salad mì Ý chua ngọt

  • Các bé thường hay sợ ăn rau, vì vậy ta nên tập quen cho bé ăn kèm rau trong các món ăn thông thường. Món Salad mì Ý ngọt ngày hôm nay sẽ giúp bé tập quen với đậu Hà Lan, bắp cải bào mỏng và một ít gừng nữa đó. 

NGUYÊN LIỆU

  • 100g thịt má đùi gà
  • 50g mì Ý số 1
  • Phụ 50g
  • Bắp cải tím bào mỏng 50g
  • Đậu Hà Lan 2 cây
  • Ngò rí băm nhỏ, 1 củ gừng băm nhỏ
  • 2M hạt điều rang giã nhỏ
  • Ăn kèm: Xà lách, cà chua
  • Gia vị: Muối, tiêu, tương xí muội, ớt paprika
  • Giấm gạo lên men Giấm gạo lên men Lisa
  • Xốt mayonnaise Mayonnaise Aji-mayo®

1. SƠ CHẾ:

– Thịt gà cắt miếng mỏng, ướp 1/3M hạt nêm Aji-ngon, ít tiêu, 1/4M ớt paprika,1M gừng băm, để thấm.

– Mì Ý luộc trong nước có ít muối đến khi chín mềm, vớt ra xả nước lạnh, để ráo.

– Pha xốt: trộn đều 2M xốt mayonnaise Aji-mayo, 2M tương xí muội, 1M ngò rí băm, 1M giấm gạo lên men Aji-no-moto.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm gừng băm, xào săn thịt gà, cho đậu Hà Lan và 2M nước vào xào chín.

– Xếp các loại rau ra dĩa, cho mì Ý và thịt gà lên trên, rắc ớt paprika và hạt điều rang lên trên cùng.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng kèm xà lách và cà chua.

Mách nhỏ

– Bắp cải bào thật mỏng sẽ dễ thấm xốt hơn.

– Sử dụng ớt paprika vừa tạo màu đẹp cho món ăn, vừa tạo hương vị đặc biệt.

Nguồn: http://monngonmoingay.com

Tags: Salad, , Ý, chua, ngọt

Bài viết liên quan

Chả bắp
09
Sep
2016

Món ăn chay dễ làm, chế biến nhanh, dùng để thay đổi khẩu vị hằng ngày và cải thiện sức khỏe.

Xem chi tiết...

Canh gà nấu khoai tây
09
Sep
2016

Bé ở nhà lười ăn và có nguy cơ bị suy dinh dưỡng? Bạn còn chờ gì nữa mà không nấu món Canh gà nấu khoai tây này mà tẩm bổ cho bé. Khoai tây là một trong...

Xem chi tiết...

Cà tím đậu hũ chiên xù
09
Sep
2016

Chủ nhật này, món Cà tím đậu hũ chiên xù ăn kèm với nước tương và ớt cắt lát này sẽ làm mâm cơm nhà bạn thêm ấm cúng lắm đây! 

Xem chi tiết...

Đậu trộn xà lách
09
Sep
2016

Bé nhà bạn lười ăn rau? Với món Đậu trộn xà lách trộn với ít sốt mayonnaise Aji-mayo béo béo, thơm thơm và đậu các loại bùi bùi ngọt ngọt này, đảm...

Xem chi tiết...

Gà nấu nấm
09
Sep
2016

Là món ăn ngon, mát, bổ dưỡng, phù hợp với thời tiết nóng, thường được dùng trong các buổi tiệc.

Xem chi tiết...

Mực trộn khổ qua chua ngọt
09
Sep
2016

Mùa hè trời nóng nực, được ăn 1 dĩa "Mực trộn khổ qua chua ngọt" với vị mực ngòn ngọt giòn giòn nơi đầu lưỡi, khổ qua thì chua chua thanh thanh vị giấm...

Xem chi tiết...

Gỏi bưởi bắp cải gà xé
09
Sep
2016

Là món gỏi ăn ngon, không chứa chất béo, lại có nhiều vitamin , rất phù hợp cho việc giảm cân.

Xem chi tiết...

Đậu rồng xào trứng
09
Sep
2016

Đi chợ mua được đậu rồng tươi ngon quá mà chưa biết làm món gì cho thật "bõ công"? Quí vị và các bạn hãy thử trổ tài làm món Đậu rồng xào trứng...

Xem chi tiết...

Khổ qua đèo kho nấm
09
Sep
2016

Hôm nay mời quí vị và các bạn cùng đổi món với một món ngon làm từ khổ qua. Tuy nguyên liệu chỉ gồm rau củ các loại, nhưng Khổ qua đèo kho nấm lại...

Xem chi tiết...

Cá kho chuối xanh
09
Sep
2016

Cá là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có hàm lượng DHA cao. Tuy nhiên, ăn mãi các loại cá thông thường như cá lóc, cá hồng, basa hẳn quí vị và các bạn...

Xem chi tiết...