Thăn heo cuộn nhân Jambon phô mai

  • Đây là món ăn với rất nhiều dinh dưỡng và rất dễ chế biến, thường dùng trong các bữa tiệc hoặc bổ sung vào thực đơn cuối tuần của gia đình

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt thăn heo: 320g
  • Jambon: 2 lát
  • Phô mai: 2 lát
  • Trứng gà: 3 quả
  • Dưa chuột ngâm chua: 2 trái
  • Ngò tây, bột mì, bột xù
  • Muối, tiêu, dầu ăn
  • Xốt mayonnaise Mayonnaise Aji-mayo®
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon®

1. SƠ CHẾ:

– Thịt cắt lát, đập mỏng cỡ 2mm, ướp với 1 ít muối, tiêu, 1m Hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.

– Cắt lát phô mai ra làm 4 phần, jambon cắt vuông cạnh 3cm

– 1 quả trứng gà luộc chín, bóc vỏ, băm nhỏ. 2 quả trứng đánh tan.

– Dưa leo ngâm chua, ngò tây băm nhuyễn.

– Trải miếng thịt ra, xếp jambon và phô mai lên trên, gấp lại thành hình vuông cạnh 4cm.

2. THỰC HIỆN:

– Đun nóng dầu, lăn thịt qua bột mì, nhúng qua trứng rồi tẩm bột xù, cho vào chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu.

– Pha xốt: trộn đều 4M Xốt Mayonnaise “Aji-mayo” với 1M trứng luộc, dưa chuột ngâm chua và 2m ngò tây băm.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp thịt ra dĩa, dùng kèm với hỗn hợp xốt vừa trộn.

Mách nhỏ

– Nên dần thịt trước khi chế biến để thịt mềm và dễ thấm gia vị hơn.

– Không nên chiên ở lửa nhỏ quá vì dầu sẽ bám nhiều vào thịt không ngon.

Nguồn: http://monngonmoingay.com

Bài viết liên quan

Lẩu mẻ cá chẽm
19
Dec
2016

Món lẩu này với cách chế biến đơn giản phù hợp với thời gian của các bà nội trợ trẻ nhưng không kém phần hấp dẫn. 

Xem chi tiết...

Bánh mì phô mai thịt nguội
19
Dec
2016

Một loại bánh mì ăn ngon, bổ dưỡng lại rất được phổ biến ở Mỹ, vừa có thể ăn sáng, ăn xế hoặc dùng trong các buổi tiệc nhẹ cho cả người lớn...

Xem chi tiết...

Cá trê kho gừng
19
Dec
2016

Đây là món kho mang đậm phong cách Nam bộ, vừa ngon vừa dinh dưỡng, phù hợp với túi tiền của các bạn nội trợ, trong đó có nguyên liệu gừng không chỉ...

Xem chi tiết...

Ếch kho nước tương
19
Dec
2016

Là món ăn ngon và có nhiều chất bổ dưỡng, thích hợp với thời tiết mùa lạnh, trong thịt ếch có protit, lipit, canxi, photpho, sắt, vitamin B1, vitamin B2… rất...

Xem chi tiết...

Lòng gà xào miến
19
Dec
2016

lòng gà xào miến kết hợp với các loại rau củ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng với các chất bột, đạm, béo, vitamin, chất xơ…, là một món ngon và phù...

Xem chi tiết...

Mì gói trộn
19
Dec
2016

Món ăn nhanh, dễ thực hiện nhưng không kém phần đẹp mắt, quý ông có thể trổ tài vào các ngày đặc biệt hoặc khi vợ vắng nhà.

Xem chi tiết...

Cá điêu hồng xốt tương gừng
19
Dec
2016

Đây là món ăn với cách chế biến mới dành cho cá điêu hồng, có vị đậm đà của gừng và cay nhẹ rất thích hợp để dùng chung với cơm, cách trình bày...

Xem chi tiết...

Gà xào hạnh nhân
19
Dec
2016

Gà xào hạnh nhân là món xào thập cẩm với nhiều loại rau củ, rất ngon và đậm đà, đảm bảo gia đình bạn sẽ có một món ăn thú vị.

Xem chi tiết...

Canh lòng thả
19
Dec
2016

Canh lòng thả là món ăn có xuất xứ từ miền Trung, vừa lạ miệng lại vừa bổ dưỡng, phù hợp cho cả già đình cùng thưởng thức trong mùa đông giá...

Xem chi tiết...

Bún thịt nướng mayonnaise
19
Dec
2016

Đây là món ăn nhanh, dễ làm, ngon miệng, tiện chế biến phù hợp với tiết trời se lạnh cho những ngày cuối năm thêm ấm áp. 

Xem chi tiết...