Tôm xào bắp non
16-08-2012Vị ngọt của tôm với vị thanh mát của ngô sẽ là món ngon cho bữa tối mùa hè. Tôi nay hãy chế biến món này cho mọi người cùng thưởng thức nhé. Chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã có ngay món tôm xào bắp non cho mọi người cùng thưởng thức rồi.
Nguyên liệu:
- 300g tôm
- 100g ngô bao tử
- 1/2 củ cà rốt, tỉa hoa
- Hành tây
- Bột năng
- Muối, bột gà,hạt tiêu
- Nước dùng
- Tỏi băm
- Dầu nấu
Tôm xào bắp non (ảnh minh họa - internet)
Cách làm:
- Tôm bóc vỏ để đuôi, rạch lưng rửa sạch, tẩm ướp gia vị.
- Ngô bao tử bổ đôi cắt hình quả trám, cà rốt cắt hình hoa, hành hoa cắt khúc.
- Phi thơm tỏi băm với dầu, cho tôm đã tẩm ướp vào xào đều, cho ngô bao tử và cà rốt đã chần vào xào cùng, nêm gia vị, cho một ít nước dùng vào, xuống bột năng cho sánh xốt, rồi cho hành hoa cắt khúc vào là xong.