Lẩu cua Cà Mau lá me
27-10-2014Với hương vị ngọt đậm đà bổ dưỡng của Cua Cà Mau cộng thêm 1 chút chua chua của lá me hoặc lá giang sẽ giúp món lẩu cua thơm ngon hơn
Chi tiết
Hướng dẫn nấu cua Cà Mau rang me
27-10-2014Nghe có vẻ đơn giản, nhưng khi bắt tay vào thực hiện bạn cũng cần phải có chút hiểu biết về cua biển Cà Mau thì món cua rang me sẽ đặc biệt hơn
Chi tiết
Lẩu cua biển Cà Mau
27-10-2014Lẩu cua nói chung rất bổ dưỡng, lạ miệng và dễ nấu, bạn có thể thực hiện lẩu cua vào cuối tuần để gia đình cùng thưởng thức nhé
Chi tiết
Cách nấu súp cua Cà Mau ngon
12-10-2014Lúc rảnh rỗi, bạn có thể tranh thủ đổi bữa cho gia đình hoặc thiên thần bé nhỏ của mình bằng cách nấu món cua biển giàu canxi và các chất dinh dưỡng.
Chi tiết
Súp cua biển Cà Mau với nấm gà
07-10-2014
Soup cua biển Cà Mau với nấm gà là món dễ ăn, ngon miệng và không ngấy, rất bổ ích cho mọi người. Vào các bữa cơm hay bữa tiệc vào dịp cuối năm bạn sẽ chọn món khai vị nào. "Súp cua nấm gà " là một món khai vị ngon để bạn thưởng thức đấy nhé
!
Cua Cà Mau sốt ớt
19-09-2014Ngâm cua sống vào nước đá lạnh hay trong tủ đông 15 phút để cua tê trước khi chặt. Cách này giữ cua tươi nguyên, càng không bị gãy.
Chi tiết
Lẩu cua Cà Mau nấu bầu
19-09-2014Chọn cua chắc, sống khỏe để chế biến món lẩu cua biển Cà Mau nấu bầu ngon tuyệt
Chi tiết
Miến xào với cua Cà Mau
28-04-2014Cuối tuần có nhiều thời gian, bạn có thể cất công một chút cho bữa ăn gia đình. Hãy bắt đầu chế biến món miến xào cua ngon tuyệt nhé.
Chi tiết
Lịch sử hình thành tỉnh Cà Mau
09-01-2013Cà Mau là tỉnh được khai khẩn muộn màng so với các tỉnh trong khu vực. Đến đầu thế kỷ XVII, vùng đất Cà Mau dân cư vẫn thưa thớt, đất đai còn hoang vu. Ngày nay Cà Mau là tỉnh phát triển ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long và cả nước.
Chi tiết
Làng không cửa ở Cà Mau
09-01-2013Ở vùng Đất Mũi Cà Mau có một ngôi làng toàn những ngôi nhà không cửa nhưng chưa từng bị trộm khiến công an 'thất nghiệp'.
Chi tiết
Chợ nổi Cà Mau – chút tình sông nước
04-01-2013Không biết bây giờ bạn đang lang thang ở đâu, lên Sa Pa đi chợ tình hay đã xuôi chợ Viềng Nam Định, không biết đang sì sụp ăn ốc nóng ở chợ Âm Phủ – Đà Lạt hay về miền tây Nam Bộ xuôi thuyền thăm các chợ đồng bằng. Được du khảo qua các chợ, đó là niềm đam mê không dễ gì dứt bỏ, có lần bạn đã nói thế, phải không. Vậy thì sao bạn không về thăm chợ nổi Cà Mau quê tôi?
Chi tiết
Đậu bắp xào tôm khô Cà Mau
13-11-2012Tôm khô được xào với đậu bắp xanh tươi tạo nên vị ngọt và bùi của tôm, vị thơm của đậu bắp. Một kết hợp rất hoàn hảo :)
Chi tiết
Gỏi cá chẽm Cà Mau rất ngon
12-11-2012Nhắc đến gỏi cá không phải ai cũng biết và đặc biệt là gỏi cá chẽm. Mỗi vùng miền đều có cách chế biến khác nhau, nhưng đều có vị ngon riêng.
Chi tiết
Giản dị bún nước lèo Cà Mau
16-08-2012Món ăn mang hương vị đặc trưng, thơm mùi mắm, nhưng đậm đà khó quên.
Chi tiết
Tự làm súp cua Cà Mau - ngon hơn nhà hàng
10-06-2012Món súp cua mà bạn vẫn hay được ăn như là món khai vị trong các bữa tiệc thực ra chẳng khó nấu tẹo nào, lại cũng chẳng mất nhiều thời gian nữa!
Chi tiết
Lẩu cua Cà Mau
05-06-2012Món lẩu cua Cà Mau được chế biến từ loại cua gạch nổi tiếng của xóm Đất Mũi. Cùng với bạn bè ngồi thưởng thức một nồi lẩu cua nóng hổi sóng sánh với những con cua đỏ au béo ngậy, ngọt ngào lẫn với vị chua thanh của cà chua, vị cay nồng của ớt xem ra cũng là một thú vui không thể nào quên trong một chuyến khám phá vùng Đất Mũi.
Chi tiết
Giới thiệu tổng quan tỉnh Cà Mau
21-04-2012Cà Mau là tỉnh thuộc châu thổ đồng bằng sông Cửu Long, nằm về phía cực Nam của Việt Nam, hình dạng giống chữ V, như một bán đảo có 3 mặt giáp với biển. Phía Bắc giáp tỉnh Kiên Giang, phía Đông Bắc giáp tỉnh Bạc Liêu, phía Đông và Đông Nam giáp với Biển Đông, phía Tây giáp với vịnh Thái Lan.
Chi tiết
Chiếu Cà Mau
18-04-2012Người Cà Mau cũng như nhiều cư dân trên mọi miền đất nước đều có quyền tự hào về một nghề truyền thống nào đó của xứ sở mình như nghề chạm trổ, nghề đúc tượng v.v…Ở Cà Mau quê tôi cũng có lắm nghề truyền thống, nhưng nghề mà giữ trong tôi nhiều kỷ niệm nhất lại là nghề dệt chiếu.
Chi tiết
Vườn Quốc gia U Minh Hạ: Hệ sinh thái đặc hữu của Cà Mau
18-04-2012Cả nước có 29 vườn quốc gia thì chỉ riêng ở Cà Mau có tới 2 vườn quốc gia, đó là vườn quốc gia Mũi Cà Mau được thành lập năm 2004 và vườn quốc gia U Minh Hạ mà Thủ tướng Chính phủ vừa ký quyết định thành lập vào đầu năm 2006 này
Chi tiết
Lẩu mắm U Minh - Cà Mau
10-04-2012Quí vị và các bạn thân mến! Món cá rô, cá lóc nướng trui, cá trê vàng nướng vỉ ăn với nước mắm gừng hay món gỏi ong, cháo ong, ong mật chiên giòn,v.v… Tuy nhiên nếu bạn đã đến U Minh thì đừng quên thưởng thức Lẩu mắm. Món ăn dân dã nhưng hương vị đậm đà, da diết làm sao!
Chi tiết
Rùa rang muối - Đặc sản Cà Mau
10-04-2012Rùa là một loại động vật hoang dã có rất nhiều ở vùng rừng ngập mặn mũi Cà Mau. Có nhiều loại rùa, nào là rùa vàng, rùa nắp, rùa quạ, rùa hôi, rùa dém..., nhưng ngon nhất là rùa vàng, kế đến là rùa nắp, không có thì “xài đỡ” rùa quạ, chớ rùa hôi hay rùa dém thì đúng như cái tên của nó, nghe mùi là thấy không ngon rồi.
Chi tiếtKhông có bài viết nào thuộc danh mục này!