Bánh mì kẹp cá chiên xù

  • Đây là món ăn lạ miệng dùng làm điểm tâm vừa ngon, vừa bổ mà lại thực hiện nhanh, cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể 

NGUYÊN LIỆU

  • Bánh mì: 2 ổ
  • Cá ba sa phi lê: 200g
  • Hành tây: 1/2
  • củ Dưa leo: 1 trái
  • Xà lách: 1 cây
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột mì: 50g
  • Bột chiên xù: 50g
  • Cà rốt, củ cải ngâm chua: 50
  • Chanh, ngò rí, tiêu, tương ớt, dầu ăn, ớt bột
  • Chanh, ngò rí, tiêu, tương ớt, dầu ăn, ớt bột
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon®
  • Xốt mayonnaise Mayonnaise Aji-mayo®

1. SƠ CHẾ:

– Cá ba sa rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1 ít tiêu, ớt bột, 1 ít nước cốt chanh và Hạt nêm Aji-ngon®, để thấm 15 phút.

– Dưa leo, hành tây cắt lát mỏng. Xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo. Trứng gà đánh tan.

2. THỰC HIỆN:

Đun nóng dầu ăn, tẩm cá qua bột mì, nhúng qua trứng, lăn qua bột xù rồi cho vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

Xẻ dọc bánh mì, phết xốt Mayonnaise “Aji-mayo” vào 2 mặt trong của bánh rồi xếp xà lách, dưa leo, hành tây, cá, cà rốt, củ cải ngâm chua và ngò rí vào, thêm tương ớt và xốt Mayonnaise “Aji-mayo” lên trên, kẹp lại.

Mách nhỏ

Ướp cá thêm 1 ít ớt bột sẽ giúp khử mùi tanh và tăng hương vị cho cá.

Nguồn: http://monngonmoingay.com

Tags: Bánh, , kẹp, , chiên,

Bài viết liên quan

Cá hồi xốt trái cây
19
Nov
2016

Cá hồi béo nhẹ, có vị thơm đặc trưng của tiêu hạt giã bể. Nước xốt từ trái cây có vị chua ngọt hài hòa. Đặc biệt nhất, cá hồi được lăn qua bột...

Xem chi tiết...

Cá hồi xiên que
19
Nov
2016

Một món ngon rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt món ăn này đảm bảo dinh dưỡng cung cấp đủ năng lượng cho các em vào những ngày hè sôi động. 

Xem chi tiết...

Gà trộn gừng chua ngọt
19
Nov
2016

Gừng ngâm chua thường dùng trong các món ăn Nhật bản, kết hợp với thịt gà và các rau gia vị, món ăn này sẽ giúp giải nhiệt cơ thể và trị chứng cảm...

Xem chi tiết...

Salad khoai tây trộn bê thui
19
Nov
2016

Với thời gian chế biến nhanh và món ăn ngon giàu dinh dưỡng, món Salad Khoai Tây Trộn Bê Thui rất thích hợp cho các bữa ăn gia đình hàng ngày. Vị thịt bê...

Xem chi tiết...

Khổ qua kho xốt tương
19
Nov
2016

Là một món chay sử dụng nguyên liệu khổ qua rất tốt cho sức khỏe, có vị đậm đà, rất phù hợp để ăn với cơm.

Xem chi tiết...

Cá lóc chiên xốt mận
19
Nov
2016

Đây là một món ăn ngon thường gặp trong các buổi yến tiệc vì có cách trình bày trang trọng, bắt mắt, cá chiên kết hợp với mận tạo nên hương vị mới...

Xem chi tiết...

Salad trộn kiểu Nhật
19
Nov
2016

Một món ăn kiểu Nhật mang cái ngon riêng, ít ngán mà lại không cầu kỳ, dễ thực hiện, giá thành lại rẻ, rất thích hợp dùng trong các bữa ăn, tiệc. 

Xem chi tiết...

Cuốn cà tím xào sa tế
19
Nov
2016

Cuốn cà tím xào sa tế là món ăn ngon kết hợp giữa rau củ và hải sản thích hợp dùng vào mùa hè, đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cũng như các vitamin,...

Xem chi tiết...

Cá đối kho thơm
19
Nov
2016

Là một món ăn với cách làm khá đơn giản, có sự kết hợp giữa hương vị của cá và thơm, mang mùi vị hấp dẫn. 

Xem chi tiết...

Thịt heo kho thơm
19
Nov
2016

Một món ăn dân dã quen thuộc trong bữa ăn gia đình, mang vị mặn chua ngọt hài hòa rất thú vị đặc biệt, ngoài ra với nguyên liệu là thơm còn có tác dụng...

Xem chi tiết...