Bánh mì kẹp phô mai thịt nguội

NGUYÊN LIỆU

• - 8 lát bánh mì sandwich
• - 4 lát thịt nguội
• - 4 lát phô mai
• - 2 trái cà chua
• - ½ trái dưa leo
• - 4 lá xà lách
• - 400g khoai tây cây đông lạnh
• - Muối, tiêu, dầu ăn
• Xốt mayonnaise

1. SƠ CHẾ:

– Cà chua, dưa leo cắt lát mỏng.

– Khoai tây chiên vàng giòn, rắc ít muối, tiêu vào xóc đều.

– Bánh mì nướng vàng đều hai mặt, phết xốt mayonnaise vào 1 mặt bánh.

2. THỰC HIỆN:

– Cho thịt nguội, phô mai lên 4 miếng bánh mì sandwich, cho vào lò nướng phô mai chảy ra, sau đó xếp dưa leo, cà chua, xà lách và lát sandwich còn lại lên. Cắt bỏ rìa rồi cắt đôi theo đường xéo.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp sandwich và khoai tây chiên ra dĩa, trang trí thêm xà lách và đồ chua. Khi ăn chấm với xốt mayonnaise .

Để khoai tây chiên giòn lâu, khi chiên đợi dầu nóng mới cho khoai vào, chiên 2 lần và sau khi chiên vớt ra cho vào giấy thấm dầu.