Salad tự chọn

  • Là 1 món ăn ngon lại cân bằng dinh dưỡng. Là 1 trong các lựa chọn cho các bữa ăn gia đình hằng ngày, có thể ăn theo khẩu vị mà mình ưa thích. 

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt bò phi lê: 200g
  • Phô mai cứng: 50g
  • Jambon: 50g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Cà chua: 3 trái
  • Dưa chuột ngâm chua: 8 trái
  • Dưa leo: 1 trái
  • Xà lách: 1 cây
  • Hành tím băm: 1M
  • Muối, tiêu, đường, mù tạc vàng
  • Dầu đậu nành
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon®
  • Giấm gạo lên men Giấm gạo lên men Lisa

1. SƠ CHẾ:

– Thịt bò cắt lát dày 1cm, dùng dụng cụ đập thịt đập cho mềm, ướp với 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu và 2M dầu ăn, để thấm 10 phút. Chiên áp chảo đến khi thịt bò vừa chín tới, để nguội, cắt sợi bản 0,5cm.

– Dưa leo, cà chua bỏ ruột, cắt sợi. Dưa chuột ngâm chua, jambon và phô mai cắt sợi dày 4 li dài 6cm. Xà lách rửa sạch, cắt sợi lớn dày 0,5cm. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt múi.

2. THỰC HIỆN:

– Cho vào tô 1M hành tím băm, 1M mù tạc vàng,  1M đường, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1/4m muối, 3M giấm gạo lên men LISA, dùng cây đánh trứng đánh tan, cho từ từ 1/3 chén dầu đậu nành vào. Nếm xốt có vị chua, mặn đậm, ngọt dịu, đặc vừa.

3. CÁCH DÙNG:

– Cho xà lách vào ly hoặc chén thủy tinh. Sau đó trang trí với trứng, thì là, xà lách và cà chua bi. Món này ăn lạnh kèm với bánh mì nướng.

Mách nhỏ

– Nên chọn dưa chuột ngâm chua có màu vàng tự nhiên.

– Cho dầu vào từ từ đánh đều để tạo độ béo và mịn cho xốt.

Nguồn: http://monngonmoingay.com

Tags: Salad, tự, chọn

Bài viết liên quan

Bò lá lốt mayonnaise
19
Dec
2016

Món bò lá lốt vốn là món truyền thống nhưng với cách chế biến mới sẽ đảm bảo sức khỏe mà nhân không bị khô, thích hợp để thay đổi thực đơn hàng...

Xem chi tiết...

Bánh mì thịt bò xốt tương
19
Dec
2016

Một món ăn có hương vị quen thuộc và hấp dẫn với thịt bò nướng với mùi sả thơm phức thêm đậm đà và ngon hơn, nhờ xốt tương Lisa, dùng làm món ăn...

Xem chi tiết...

Bò xào cà ri tam sắc
19
Dec
2016

Đây là món ăn bổ dưỡng, kết hợp cùng nhiều loại rau củ quả khác nhau hấp dẫn, đẹp mắt thu hút các bé ăn thật nhiều cơm, nhất là các bé biếng...

Xem chi tiết...

Bò xốt vang
19
Dec
2016

Nhiều người cho rằng chế biến các món ăn Tây khó và cần nhiều công sức. Vậy nếu như bạn đang cần một món ăn Tây để chiêu đãi khách khứa và gia...

Xem chi tiết...

Lẩu đuôi bò cay
19
Dec
2016

Những dịp cuối tuần, nếu chồng muốn rủ bạn bề đồng nghiệp đến nhà dùng cơm, bạn sẽ nấu món gì để khiến chồng tự hào về người vợ đảm đang,...

Xem chi tiết...

Thịt bò trộn rau muống chẻ
19
Dec
2016

Với nguyên liệu chính và cách làm rất đơn giản, món thịt bò trộn rau muống chẻ rất thích hợp chiêu đãi bạn bè vào dịp cuối tuần, rau thì giòn, thịt...

Xem chi tiết...

Canh đuôi bò củ cải
19
Dec
2016

Đây là món canh dễ nấu, dễ ăn thích hợp với khí hậu mùa nóng, đặc biệt củ cải trắng có vị cay, tính mát, có công dụng chữa nhiều bệnh khác nhau giúp...

Xem chi tiết...

Canh kim chi thịt bò
19
Dec
2016

Thưởng thức đặc sản kim chi Hàn quốc theo cách mới, rất ngon mà vẫn giữ hương vị tự nhiên của các nguyên liệu

Xem chi tiết...

Thịt bò trộn ngũ sắc
19
Dec
2016

Với sự kết hợp nhiều nguyên liệu cung cấp nhiều vitamin và chất xơ, còn màu sắc bắt mắt sẽ kích thích các bé ăn ngon, món này hứa hẹn mang đến cho các...

Xem chi tiết...

Thịt bò xào lá lốt
19
Dec
2016

Thịt bò xào lá lốt cũng là một món ngon không kém món Bò nướng lá lốt. Miếng bò chín mềm vẫn giữ được vị ngọt, lá lốt thơm mùi đặc trưng. Ngoài ra...

Xem chi tiết...