Thịt ba chỉ nướng trái cây

  • Với những nguyên liệu đơn giản và không mất nhiều thời gian chế biến, có thể đổi mới thành món ăn mới lạ, hấp dẫn, rất thích hợp cho những bữa tiệc mùa hè. 

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt ba chỉ không da: 200g
  • Nước cốt hành: 1m
  • Nước cốt tỏi: 1m
  • Nước cốt thơm: 1M
  • Thơm: 1/4 trái
  • Đậu que: 5 cọng
  • Lê: 1 trái
  • Tương ớt, mật ong, tiêu, dầu ăn
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon®
  • Xốt mayonnaise Mayonnaise Aji-mayo®
  • Nước tương Nước tương

1. SƠ CHẾ:

– Thịt ba chỉ cắt lát mỏng, ướp 2m tương ớt, 1m mật ong, nước cốt hành tỏi, 1/2m tiêu, 1M nước cốt thơm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 2M xốt Mayonnaise LISA, 2m nước tương LISA, để thấm.
– Thơm, lê gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Đậu que cắt khúc ngắn.
– Lần lượt xiên thịt xen kẽ với thơm, lê và đậu que. 

2. THỰC HIỆN:

Cho ít dầu vào chảo, chờ dầu nóng, cho xiên thịt vào nướng áp chảo đến khi chín vàng.

3. CÁCH DÙNG:

Trình bày món ăn ra dĩa, dùng kèm cà chua bi, rau thơm.

Mách nhỏ

Ướp thịt ba chỉ với nước cốt thơm sẽ làm thịt mềm và ngon hơn. Xốt Mayonnaise LISA sẽ giúp cho thịt được mềm và ngon hơn khi nướng.

Nguồn: http://monngonmoingay.com

Bài viết liên quan

Canh bắp cải gói thịt
19
Nov
2016

Canh bắp cải gói thịt là một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, dễ nấu lại rất thích hợp với các gia đình trong dịp xuân. 

Xem chi tiết...

Chân giò ninh măng lưỡi lợn
19
Nov
2016

Đây là món canh mà ở miền Bắc thường nấu vào ngày 30 tết, có giá trị độc đáo về dinh dưỡng, phòng chống bệnh tật, bảo vệ và nâng cao sức khỏe con...

Xem chi tiết...

Miến măng gà
19
Nov
2016

Miến măng gà là món ăn phổ biến ngày Tết miền Bắc với sự kết hợp của gà và măng, giúp bổ sung nhiều chất xơ giúp các bạn cân bằng được lượng...

Xem chi tiết...

Gỏi bông thiên lý chay
19
Nov
2016

Là một món ăn chay rất tốt cho sức khỏe vì hoa thiên lý có vị ngọt tính bình, giải nhiệt, chống rôm sảy, là một vị thuốc an thần, làm ngủ ngon giấc...

Xem chi tiết...

Gỏi dưa leo khô cá
19
Nov
2016

Đây là món gỏi chay có cách trình bày bắt mắt, vị ngọt ngọt chua chua thích hợp làm món khai vị trong các bữa ăn chay 

Xem chi tiết...

Dưa món
19
Nov
2016

Dưa món là món ăn truyền thống phổ biến ở miền Trung và và miền Nam, thường được thực hiện vào dịp Tết, ăn kèm với bánh chưng hoặc bánh tét rất...

Xem chi tiết...

Cá chiên hoa cúc
19
Nov
2016

Đây là món ăn ngày Tết thật đơn giản và ít tốn thời gian chế biến, mang ý nghĩa trường thọ và giàu dinh dưỡng. 

Xem chi tiết...

Rau tiến vua ngâm chua
19
Nov
2016

Một món rau vừa lạ, vừa ngon và dễ chế biến, thích hợp làm món khai vị cho các buổi tiệc. 

Xem chi tiết...

Gỏi cá hấp kiểu Nhật
19
Nov
2016

Rất phổ biến không những ở Nhật mà còn được ưa chuộng ở nhiều nước trên thế giới, món này rất ngon, nhiều dinh dưỡng và dễ thực hiện. 

Xem chi tiết...

Cá chiên ngâm nước tương
19
Nov
2016

Là món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe vì trong cá chứa nhiều vitamin D, B6 và đặc biệt là axit béo omega-3. 

Xem chi tiết...