Đậu hũ sốt nấm

  • Đậu hũ xốt nấm là món chay bổ dưỡng, hấp dẫn và đặc biệt rất dễ làm

NGUYÊN LIỆU

  • - Đậu hũ chiên: 4 miếng
  • - Nấm rơm: 50g
  • - Nấm mỡ: 50g
  • - Nấm linh chi: 50g
  • - Nấm đông cô tươi: 50g
  • - Nấm bào ngư: 50g
  • - Bột năng pha loãng: 1m
  • - Boaro, ớt, hành lá
  • - Bơ lạt, dầu ăn, dầu mè
  • Nước tương Nước tương
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

1. SƠ CHẾ:

– Đậu hũ chiên sơ lại rồi cắt miếng vừa ăn.

– Các loại nấm rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt, boaro băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

– Đun nóng bơ, phi thơm boaro, cho nấm vào xào, nêm 1m bột ngọt Ajinomoto, 2M nước tương LISA, nấm vừa chín thêm 3M nước lọc và nước bột năng rồi cho đậu hũ vào xóc đều.

3. CÁCH DÙNG:

– Múc đậu hũ xốt nấm ra dĩa , thêm ớt và hành lá lên trên. Dùng nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ

Nguồn: http://monngonmoingay.com

Tags: Đậu, , sốt, nấm

Bài viết liên quan

Miến gà
09
Sep
2016

Miến gà là món ăn đặc trưng Hà Nội, vừa có thể làm món điểm tâm, ăn trưa, ăn chiều hoặc ăn khuya. 

Xem chi tiết...

Canh ba màu
09
Sep
2016

Dù bạn có ăn chay hay không, món ăn Canh Ba Màu mà đầu bếp giới thiệu sẽ khiến cả nhà, đặc biệt là trẻ em thích thú vì hương vị thơm ngọt và nhiều...

Xem chi tiết...

Gỏi mực cay
09
Sep
2016

Những ngày mưa, thời tiết và không khí trở nên lạnh hơn. Nếu những món nướng bằng than hơi lách cách trong những ngày mưa, bạn có thể trổ tài một món...

Xem chi tiết...

Bánh cuốn củ cải
09
Sep
2016

Không chỉ trẻ em, mà ngay cả người lớn cũng rất thích món bánh cuốn cho bữa sáng. Để bổ sung chất xơ và các thành phần như nhân, được hợp vệ sinh,...

Xem chi tiết...

Gỏi ớt chuông cần tây
09
Sep
2016

Ớt chuông và cần tây là hai nguyên liệu không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Xem chi tiết...

Mít kho tương
09
Sep
2016

Món này vừa ngon, vừa bổ, vừa rẻ, vừa thích hợp ăn mặn và cả ăn chay, guyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản, đảm bảo sẽ là một món ăn ưa...

Xem chi tiết...

Canh sườn củ cải muối
09
Sep
2016

Là món canh sử dụng nguyên liệu củ cải có công dụng phòng và chữa các bệnh về hô hấp, tiêu hóa, còn rất thơm ngon, lạ miệng. 

Xem chi tiết...

Rau xào thập cẩm
09
Sep
2016

Rau xào thập cẩm là món ăn ngon dùng cho thực đơn gia đình hàng ngày, có nhiều rau xanh tốt cho sức khỏe và phần nào tránh được bệnh ung thư. 

Xem chi tiết...

Mực xào chua cay
09
Sep
2016

Mực xào chua cay là một món ăn với cách trình bày bắt mắt, mang hương vị vùng biển thơm ngon, hấp dẫn. 

Xem chi tiết...

Bánh mì nướng
09
Sep
2016

Bánh mì nướng là món ăn sáng với sốt và nhân rất đậm đà, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên 1 vị béo nhẹ, ăn không hề ngán. 

Xem chi tiết...