→ Mật ong ở rừng Cà Mau nguyên chất 100% và đảm bảo ong hút phấn các loại hoa rừng tự nhiên, tuyệt đối không phải ong nuôi. Mật đặc, rót vào chai không cần phễu. Mật không bị pha trộn, để lâu năm không đổi màu, không biến chất và không bị đọng đường. Bao gồm: mật ong ruồi và mật ong khoái, mỗi loại có mùi vị riêng.
Mực khô được làm từ mực tươi sống, đánh bắt và phơi trực tiếp ngoài biển vì thế có mùi thơm đặc trưng của mực Cà Mau. 100% tự nhiên, không chứa chất bảo quản
Cá chẽm có thịt ngọt và lành. Mặc dù nó không còn xa lạ với những người vùng sông nước Cà Mau, tuy nhiên không nhiều bà nội trợ biết loại cá này. Cá tươi xanh, thịt ngọt, được chế biến nhiều món ăn ngon
Cá nâu tươi sống Cà Mau hoàn toàn thiên nhiên, không chất bảo quản. Là một đặc sản không thể bỏ qua khi nhắc đến các đặc sản của vùng quê sông nước Cà Mau.
Những con tôm tươi ngon được sấy khô nguyên vỏ có màu vàng suộm hấp dẫn, phần thịt dày dặn, săn chắc đã trở thành một trong những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực vùng đất Cà Mau.
Tôm khô loại 1 được chế biến từ tôm đất, tôm bạc loại 1. Nhỏ hơn loại đặc biệt một chút nhưng chất lượng thì không khác gì. Tùy theo mục đích hoặc sở thích mỗi người mà chọn từng loại cho phù hợp.
Cá Dứa là sản phẩm được đánh bắt trong tự nhiên, vùng biển Cà Mau, chế biến làm khô, ở đây cá dứa không được làm khô hoàn toàn mà chỉ phơi một hay vài nắng.
Đây là loại tôm có thân hình thon, dài, lưng có nhiều đốt màu trắng đục, con tôm trưởng thành dài từ 20 – 30 cm, thịt ngon, ngọt, dai chắc, vừa đậm đà hương biển, khác xa với mùi vị của tôm sú, tôm hùm hay tôm đất.
Cá mối phân bố ở các vùng biển của các nước Inđônêxia , Malayxia, Thái Lan và Việt Nam. Cá mối xẻ đôi tẩm muối và gia vị phơi khô, dùng để chiên hoặc nướng ăn rất thơm ngon
Tôm thẻ tự nhiên khá phổ biến ở Cà Mau, nơi có điều kiện tự nhiên thuận lợi và thích hợp nhất. Tôm thẻ nhiều chất dinh dưỡng, rất ngon, thịt săn chắc và ngọt, dễ chế biến và mang hương thơm đậm đà đặc trưng.
Tôm sú được nuôi hoàn toàn tự nhiên, không cho ăn thức ăn hay bất kỳ chất tăng trưởng nào. Đảm bảo chất lượng, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe và đầy đủ chất dinh dưỡng.