Kiếm tiền triệu mỗi ngày trong mùa mật ong ruồi
14-08-2014Giá từ 700.000-1.000.000 đồng/lít, mỗi ngày một người kiếm ít nhất trên dưới 1 lít mật, thu nhập cao nên nhiều tháng nay, người dân các xã An Hiệp, An Thọ (Tuy An, Phú Yên) gác lại việc đồng áng, lên rừng lấy mật ong.
Chi tiết
Hải sản ướp hóa chất độc vẫn đắt hàng
25-10-2012Với giá rẻ bằng một nửa hàng tươi sống, tôm "say", cua "ngất"… được bảo quản bằng formaldehyde vẫn hút hàng dù có nguy cơ ngộ độc cao, thậm chí gây tử vong.
Chi tiết
Món ngon tôm tít vùng ngập mặn
14-09-2012Tôm tít sống nhiều ở vùng ngập mặn miền Tây Nam bộ, có tập tính kỳ lạ là đào hang sống ở những chỗ đất bùn sạch, nguồn nước trong lành với thủy triều lên xuống.
Chi tiết
Tôi đã giảm 8Kg sau 3 tuần với mật ong
20-08-2012Sinh bé sau 9 tháng mặc dù không cho con bú, rồi ăn kiêng mà cân nặng của chị Triệu Thị Thanh Ngà (30 tuổi, Q3, Tp.HCM) cũng không giảm đi được là bao. Sau nhiều cố gắng và kiên trì thực hành một biện pháp giảm cân, chị Ngà đã thành công ngoài sự tưởng tượng của mình.
Chi tiết
Chữa xuất tinh sớm bằng cá
29-06-2012Quá lo lắng trước việc ông chồng “chưa đến chợ đã hết tiền”, nhiều đôi lứa chỉ biết tìm cách khắc phục từ tân dược mà không hay rằng các món ăn từ cá sẽ phần nào giúp lấy lại phong độ.
Chi tiết
Hải sản ngon giúp sữa mẹ giàu DHA
24-05-2012Khoảng 68% các bà mẹ được hỏi không biết về DHA và bổ sung DHA đúng cách cho con. Đây là chất rất quan trọng cho sự phát triển não và võng mạc của trẻ.
Chi tiết
Cho tôm sú "ngủ đông" - phương pháp bảo quản mới
24-04-2012Hải sản nói chung và đặc biệt là tôm sú, nguyên liệu thủy sản quan trọng, chiếm 70-80% tổng kim ngạch XK của ngành thủy sản VN. Phương pháp phổ biến để bảo quản và vận chuyển tôm sú nuôi sau khi thu hoạch là làm chết tôm bằng cách gây sốc lạnh và bảo quản bằng nước đá (ở nhiệt độ từ 5 -12 độ C).
Chi tiết
Bí mật gây mê hải sản như tôm, cá khi vận chuyển
23-04-2012Nhiều người ngạc nhiên khi thấy có loại tôm, cá được vận chuyển từ Bắc vào Nam nhưng vẫn bơi lội tung tăng như chưa từng trải qua quãng đường xa hàng nghìn cây số. Nhưng thực tế, để làm được điều này, dân trong nghề đều phải có "bí kíp" riêng.
Chi tiết
Cua biển giúp bé cao lớn và thông minh
18-04-2012Trong thịt cua có nhiều chất vitaminh, đặc biệt là có đầy đủ các nhóm vitamin B, các khoáng chất như chất sắt, kali, canxi, đồng... Hơn thế, trong các loại hải sản, cua lại chứa lượng thủy ngân ít hơn các các loại cá ngừ, cá biển..
Chi tiết
Chế độ thủy, hải sản cho thai phụ
18-04-2012Thủy, hải sản giàu axit béo omega 3, protein, sắt, canxi, rất hữu ích cho thực đơn dinh dưỡng khi mang thai. Tuy nhiên, không hẳn cứ ăn nhiều là tốt.việc sử dụng hợp lý các loại cá chứa lượng thủy ngân thấp
Chi tiết
Chế biến tôm khô truyền thống vùng Đất Mũi
15-04-2012Cà Mau vốn là một vùng đất được nhiều ưu đãi của thiên nhiên, nên sản vật, mà nhất là cá tôm rất phong phú, dồi dào. Những năm của thập niên 60-70, sản lượng tôm khai thác của ngư dân rất lớn nhưng gặp nhiều khó khăn trong khâu vận chuyển, bảo quản.
Chi tiết
Tôm khô củ kiệu rẻ mà "bắt mồi"
15-04-2012Về tính tiện lợi và "bắt mồi" của món tôm khô củ kiệu thì không còn phải bàn cãi; ở đây chúng ta thử phân tích về tính khoa học của món ăn dân dã, độc đáo này.
Chi tiết
Tôm chết hàng loạt do ô nhiễm
13-04-2012Tại nhiều địa phương ở ĐBSCL, tôm đang bị chết hàng loạt do ô nhiễm môi trường nước nghiêm trọng. Nếu người dân tiếp tục thả nuôi, tôm sẽ bị chết cấp tính 100%
Chi tiết
Cá có lợi cho sức khỏe
10-04-2012Cá và chế phẩm là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Trước hết đó là nguồn đạm (protit ) quí. Chất đạm của cá có đủ các axit min cần thiết trong đó lysin, tyrozin, tryptophan, systin, methionin cao hơn thịt.
Chi tiết
Mật ong vị thuốc ngọt ngào của thiên nhiên
10-04-2012Mật ong từ xưa đến nay luôn được coi là loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe quý báu do thiên nhiên ban tặng. Công hiệu và thành phần dinh dưỡng của mật ong cũng khác nhau do chủng loại ong và địa lý từng nơi.
Chi tiết
Chữa bệnh liệt dương bằng cua biển
10-04-2012Cua biển luôn là món đặc sản cho mọi lứa tuổi nhất là nam giới. Theo nghiên cứu, cua biển chữa chứng liệt dương, bồi bổ cơ thể. Mời các bà nội trợ tham khảo món ăn và cách chế biến món ăn từ cua biển dưới đây chắc chắn sẽ khiến lang quân ưng ý
Chi tiết
Hải sản có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch
09-04-2012Hải sản là nguồn thực phẩm phong phú về chủng loại, bao gồm các loài cá, tôm, cua, ốc, mực… có thể chế biến thành rất nhiều món ngon. Nhiều người thích ăn hải sản nhưng lại lo lắng hàm lượng protein cao có trong hải sản sẽ làm cho chất béo và cholesterol trong cơ thể tăng lên.
Chi tiếtKhông có bài viết nào thuộc danh mục này!