Khai vị cá hồi táo trộn

  • Khai vị cá hồi táo trộn rất phổ biến ở Nhật và được mọi người ưa chuộng, món ăn này sẽ làm ấm lên không khí đêm Noel ở mỗi gia đình .

NGUYÊN LIỆU

  • Táo đỏ: 1 trái
  • Thơm: 1/4 trái
  • Cà chua: 1 quả
  • Phi lê cá hồi: 120g
  • Xà lách: 1 cây
  • Cần tây, ngò tây băm, thì là, chanh
  • Muối, tiêu giã bể, bột ớt, mù tạc xanh
  • Xốt mayonnaise Mayonnaise Aji-mayo®

1. SƠ CHẾ:

– Táo để vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông rồi ngâm trong nước có pha nước cốt chanh.

– Cà chua bỏ hạt, cắt thơm và cà chua thành miếng vuông 7mm.

– Cần tây cắt miếng vuông rồi luộc sơ qua nước pha ít muối, vớt ra để ráo.

– Xà lách rửa sạch, để ráo.

– Cá hồi cắt miếng vừa ăn, ướp với muối, tiêu, bột ớt, ngò tây và ít nước cốt chanh, để thấm, sau đó chiên vừa chín với ít dầu.

2. THỰC HIỆN:

Trộn táo, thơm, cần tây, cà chua với 4M Xốt Mayonnaise “Aji-mayo”, 1m mù tạc và 1 ít muối.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp lá xà lách lên muỗng sứ, cho xà lách và cá hồi lên trên, trang trí với thì là.

Mách nhỏ

Táo ngâm vào nước có pha nước cốt chanh để không bị đen.

Nguồn: http://monngonmoingay.com

Tags: Khai, vị, , hồi, táo, trộn

Bài viết liên quan

Bánh mì kẹp xúc xích
19
Oct
2016

Món này là món ăn nhẹ có nguồn gốc Âu được giới trẻ rất ưa chuộng vì không chỉ dễ ăn mà còn chế biến rất nhanh.

Xem chi tiết...

Canh cá chim nấu ngót
19
Oct
2016

Đây là loại canh chua khá đặc biệt của người miền Nam, mang vị ngọt tự nhiên của cá và vị chua từ cà chua chứ không dùng me, do đó có vị chua nhè nhẹ,...

Xem chi tiết...

Gà nướng Tereyaki
19
Oct
2016

Bánh mì kẹp gà nướng Teriyaki với hương vị mới lạ rất phù hợp cho bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ buổi tối, đây là món ăn của Nhật nhưng rất phù hợp với...

Xem chi tiết...

Gỏi cải thảo
19
Oct
2016

Cải thảo khi được dùng trộn gỏi sẽ có hương vị rất lạ, ăn rất mát, có vị giòn ăn cùng thịt nguội rất hấp dẫn, phù hợp để thay đổi khẩu vị...

Xem chi tiết...

Sườn chiên xốt chua cay
19
Oct
2016

Đây là 1 món ăn quen thuộc nhưng được chế biến theo cách mới sẽ tạo ra 1 hương vị mới, hấp dẫn hơn, vị cay nhẹ sẽ kích thích vị giác giúp ăn cơm ngon...

Xem chi tiết...

Canh hẹ nấu thịt
19
Oct
2016

Đây là món canh thanh mát giải nhiệt dễ nấu dễ làm, chỉ sử dụng nguyên liệu dân dã như hẹ, đậu hũ, thịt heo… nhưng hương vị vẫn rất hấp dẫn. 

Xem chi tiết...

Mực xào dưa cải
19
Oct
2016

Mang hương vị thơm ngon do có sự hòa quyện giữa mực và các loại rau củ, món ăn này mang lại cảm giác ấm cúng vào mùa đông, hơn nữa mực cung cấp nhiều...

Xem chi tiết...

Chả cá thì là
19
Oct
2016

Món chả cá thông thường đã quá quen thuộc với người Việt Nam, nay được chế biến theo kiểu mới có thêm thì là và Xốt Mayonnaise "Aji-mayo", hương vị mới...

Xem chi tiết...

Salad rau củ trộn xốt mayonnaise
19
Oct
2016

Salad rau củ trộn xốt mayonnaise là món ăn ngon, đơn giản, rất dễ làm lại nhanh chóng, nguyên vật liệu rất phong phú, có thể thay đổi tuỳ theo sở thích và...

Xem chi tiết...

Đậu hũ ngâm nước mắm
19
Oct
2016

Dù chỉ là món ăn dân dã, thanh đạm, chi phí thấp nhưng lại mang mùi vị rất ngon và lạ miệng, với món này gia đình sẽ có một bữa cơm cuối tuần đầm...

Xem chi tiết...