Nui xào gà

  • Nui xào gà là món điểm tâm đơn giản dễ thực hiện, rất tiện dụng cho các cháu mang đến trường vì món này ăn nóng hay nguội đều ngon mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. 

NGUYÊN LIỆU

  • - Nui ống luộc chín: 400g
  • - Đùi gà lóc bỏ xương: 300g
  • - Hành tây: 1 củ
  • - Xốt cà hộp: 2M
  • - Tiêu xay, ngũ vị hương, dầu phi tỏi
  • - Tỏi băm, ngò rí, ớt sừng, dầu mè
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon®
  • Nước tương Nước tương

1. SƠ CHẾ:

– Đùi gà ướp 1m tỏi băm, 2/3m Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1m dầu mè, 1/3m ngũ vị hương, để thấm.

– Hành tây cắt múi cau. Nui rưới 1 ít dầu phi tỏi, trộn đều

2. THỰC HIỆN:

– Làm nóng 1 ít dầu ăn, cho hành tây vào xào sơ, trút ra dĩa.

– Xào nui, nêm 1M Nước tương LISA, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1 ít dầu mè, cho tiếp xốt cà chua, hành tây, đảo đều khoảng 5 phút, tắt bếp. Múc nui ra dĩa.

– Đun nóng dầu, cho gà vào chiên chín vàng 2 mặt.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp gà lên dĩa nui, thêm vài cọng ngò rí, hành tây.

Mách nhỏ

– Không xào chung nui với hành tây vì sẽ làm cọng nui mềm.

– Chiên gà nhanh, lửa lớn để gà săn và không bị khô.

Nguồn: http://monngonmoingay.com

Tags: Nui, xào,

Bài viết liên quan

Vịt kho rau củ
19
Dec
2016

Ngoài món vịt quay, hay kho gừng thông thường, đầu bếp sẽ giới thiệu đến các bạn món ăn Vịt kho rau củ. Hãy tưởng tượng những miếng thịt vịt thơm...

Xem chi tiết...

Thịt vịt ram sả gừng
19
Dec
2016

Thịt vịt là 1 nguyên liệu bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất đạm cho cơ thể, thích hợp chế biến món thịt vịt ram sả gừng vào mùa lạnh, cùng với vị ngon...

Xem chi tiết...

Cua lột xốt cam
19
Dec
2016

Cua lột xốt cam là món ăn mang hương vị chua ngọt hài hoà, thơm mùi cam đặc trưng, phù hợp chiêu đãi vào những dịp tiệc, lễ.

Xem chi tiết...

Nấm bào ngư xào sả ớt
19
Dec
2016

Đây là món ăn chay, làm cực nhanh và đơn giản, ăn nhiều cũng không sợ lên cân mà còn tốt cho sức khỏe, phù hợp nhất cho những phụ nữ bận rộn và không...

Xem chi tiết...

Trứng cá kho nghệ
19
Dec
2016

Trứng kho với nghệ sẽ giúp bớt mùi tanh của trứng cá và mang lại hương vị thơm đặc trưng của nghệ, món ăn ngon còn có màu vàng hấp dẫn, kích thích vị...

Xem chi tiết...

Sườn chay rim mật ong
19
Dec
2016

Món ăn chay đơn giản dễ thực hiện, mật ong ngoài tác dụng làm đẹp còn giúp phục hồi sức lực và ngủ ngon. 

Xem chi tiết...

Gỏi nấm bào ngư
19
Dec
2016

Không nhất thiết cứ phải ngày rằm mới được ăn chay, vì đơn giản, các món chay giúp thanh lọc cơ thể, rất tốt cho sức khỏe. Ngoài các món chay thông...

Xem chi tiết...

Cà bát om thịt ba chỉ
19
Dec
2016

Là một món ăn ngon với sự kết hợp của thịt và cà bát, là khúc biến tấu tuyệt vời cho bữa cơm trưa, lại đầy đủ dưỡng chất nữa, rất đơn giản...

Xem chi tiết...

Gà cuộn xôi xoài
19
Dec
2016

Xôi gà là món ăn đường phố quen thuộc nhưng với cách biến tấu mới theo phong cách Tây sẽ đưa món ăn này lên tầm cao mới, là món khai vị nóng trong bữa...

Xem chi tiết...

Miến xào nghêu tay cầm
19
Dec
2016

Lựa chọn thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhanh gọn vào những ngày bận rộn. Vị miến xào thường rất thanh, nhẹ bụng và dễ ăn, đặc biệt kết hợp...

Xem chi tiết...