Sandwich trái cây chiên giòn
19-04-2017Món Sandwich kẹp trái cây chiên giòn này có vị chua ngọt nhẹ của xốt Mayonnaise "Aji-mayo" Ngọt Dịu, hương trái cây thơm nồng, vị bánh mì chiên giòn thơm ngon, chắc chắn sẽ là một món ăn nhẹ mà các bé sẽ rất thích!
NGUYÊN LIỆU
- Bột xù: 50g
- Bánh mì sandwich: 4 lát
- Lê: 1 lát
- Dưa hấu không hạt: 1 lát
- Thơm chín: 1 lát
- Xà lách: 4 lá
- Húng lủi: 1 ít
- Trứng gà: 1 trái
- Bột mì: 1M
- Dầu ăn
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo ngọt dịu
1. SƠ CHẾ:
– Bánh mì sandwich cắt bỏ rìa, cán mỏng.
– Lê, dưa hấu, thơm cắt sợi cỡ đầu đũa. Xà lách, húng lủi rửa sạch, để ráo, xắt miếng nhỏ vừa. Trứng gà đánh tan với 1M bột mì.
– Sandwich cán mỏng, phết 1 lớp xốt Mayonnaise “Aji-mayo” Ngọt Dịu lên 1/2 mặt bánh, xếp rau xà lách, lê, dưa hấu và thơm lên, thêm xốt Mayonnaise “Aji-mayo” Ngọt Dịu và 3 lá húng lủi, cuộn lại. Khi cuộn gần hết, phết 1 ít xốt Mayonnaise “Aji-mayo” Ngọt Dịu để dán mép.
2. THỰC HIỆN:
Đun nóng dầu ăn, nhúng cuốn sandwich qua hỗn hợp trứng, tẩm qua bột xù sau đó đem chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
3. CÁCH DÙNG:
– Trái cây ko nên cắt nhuyễn, nếu ko sẽ bị chảy nước.
– Trộn bột mì và trứng gà để nhúng sandwich, vừa giúp tiết kiệm thời gian vừa tạo độ bám khi tẩm bột xù.