Chè khoai lang nấm tuyết

Sưu tầm 16-01-2013

Món chè cực ngon lại còn thanh mát cơ thể. Thích hợp cho mùa hè nóng nực

Nguyên liệu cần có:

- 1 củ khoai lang tím
- 200 gr nấm tuyết
- Nho khô
- Đường phèn

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Nấm tuyết ngâm nước nóng qua đêm rùi rửa sạch thái nhỏ, khoai lang tím bạn cũng cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2:

Các ấy đun sôi nấm trắng và nước với lượng nước vừa ăn.

Bước 3:

Sau đó, bạn cho khoai lang tím và ít đường phèn vào nè. Tùy vào sở thích ăn ngọt mà bạn cho đường phèn nhé.

Bước 4:

Tiếp đến là nho khô.

Bước 5:

Chờ sôi rồi bạn vặn nhỏ lửa, om thêm 10 phút nữa là được.

Múc ra bát ăn khi còn nóng thui nào.