2 Cách đơn giản kiểm tra mật ong thật giả

  • Căn cứ dựa trên nguyên tắc của cách thử dân gian - mật ong thật sẽ làm cọng hành lá bị héo ( bị teo ), còn mật ong giả hoặc pha đường thì không làm cọng hành bị héo!

CÁCH THỬ MẬT ONG BẰNG HÀNH LÁ

Các bạn cần chuẩn bị một ít mật ong để thử được đựng trong chén thủy tinh và vài cọng hành lá tươi như hình ảnh minh họa bên dưới!

Sau đó chúng ta cắt đôi cọng hành ra làm 2 phần, và hình dạng cọng hành vẫn còn tươi nguyên ở phần giữa

Cọng hành sau khi được cắt đôi ra làm 2 phần

 

Sau đó ta tiến hành nhúng phần bị cắt của cọng hành vào chén mật ong đã được chuẩn bị sẵn rồi quan sát

Sau khoảng thời gian từ 3 tới 7 phút thì nhấc cọng hành ra rồi quan sát tiếp phần cọng hành được nhúng trong mật ong!

Mật ong thật sẽ làm cọng hành bị héo như thế này nè!

Mức độ héo càng nhiều thì mật ong càng tốt

Thời gian làm cho cọng hành bị héo càng ngắn thì mật ong càng xịn!

Phần cọng hành được nhúng trong mật ong thật sẽ bị héo như hình này nè!

 

CÁCH THỬ MẬT ONG BẰNG LÒNG ĐỎ TRỨNG GÀ

Mật ong thật sẽ làm chín lòng đỏ trứng gà, mật ong giả hoặc pha không làm chín lòng đỏ trứng gà được!

Sau đây chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách thử mật ong thật giả bằng lòng đỏ trứng gà.

 

1. Chuẩn bị một quả trứng gà tươi và mật ong cần thử

 

2. Đập bỏ vỏ trứng và lòng trắng trứng, chỉ lấy duy nhất lòng đỏ trứng gà thôi nhé! rồi đem cho vào chén đựng

 

3. Từ từ đổ mật ong cần thử lên bề mặt lòng đỏ trứng với một lượng mật ong vừa đủ sao cho mật ong phủ hết bề mặt lòng đỏ trứng

Nếu để ý thì chúng ta sẽ nhận ra lòng đỏ trứng sẽ thay đổi dần màu sắc và bị mật ong làm chín từ từ ( bị cô đặc cứng lại ) như hình ảnh dưới đây

4. Nếu bạn nào không đủ kiên nhẫn thì tôi khuyên bạn nên tìm vật gì đó che đậy hỗn hợp lòng đỏ trứng gà + mật ong lại, nhưng nhớ cài đặt đồng hồ hẹn giờ nhé!

5. Sau khoảng thời gian từ 6 tới 8 tiếng, chúng ta kiểm tra lại xem lòng đỏ trứng gà như thế nào nhé

6. Dùng chiếc muỗng lật nhẹ lòng đỏ trứng lên xem coi hình dạng như thế nào nè? Lòng đỏ có “chín“ như cách thử của dân gian không nhé!

7. Wao!!!!!!!!!! thật là tuyệt!!!!! Đúng là mật ong thật rồi, lòng đỏ trứng đã được mật ong làm chín, chúng ta có thể thưởng thức “món“ ăn rất bổ dưởng này. Nhưng theo tôi các bạn nên đọc tiếp công thức làm món ăn bổ dưỡng này ở đây Chữa bệnh với trứng gà, mật ong và nghệ  (15/12/2010)

Nguồn: matonghoarung.com

Bài viết liên quan

Chọn và chế biến tôm khô
15
Apr
2012

Tôm khô là thực phẩm dự trữ phổ biến, nhưng để chọn tôm khô ngon và chế biến...

Xem chi tiết...

Cua: khử mùi tanh và giúp thơm ngon
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Chữa cay khi ăn ớt
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Làm sao biết món tôm đã chín?
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Nhận biết mật ong
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Khử mùi hôi trong tủ lạnh
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Khử mùi tanh của cá
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Mẹo cho món chiên, xào
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Giữ cua không gãy càng
10
Apr
2012

Xem chi tiết...

Mẹo nhỏ cho các chị em nội trợ
10
Apr
2012

Xem chi tiết...