Thịt bò chiên mắm bò hóc
09-09-2016Thết đãi cả nhà một món ăn đậm chất Campuchia nhưng rất dễ làm và hấp dẫn! Mắm Bò Hóc là món tiêu biểu trong ẩm thực Khmer, chế biến với thịt bò là một sự kết hợp tuyệt vời. Món ăn có mùi vị thơm đặc trưng của mắm, vị mặn đậm đà, thơm mùi sả và lá lốt, ăn kèm dưa leo mát giòn, cà pháo chát nhẹ khiến vị mắm không còn mặn nữa mà rất dễ ăn, và sẽ đặc biệt ngon hơn khi ăn cùng cơm trắng.
Chi tiết
Cánh gà chiên nước mắm
09-09-2016Là món ăn hấp dẫn, dễ chế biến, thông dụng và được nhiều người ưa chuộng.
Chi tiết
Đậu hũ ngâm nước mắm
19-10-2016Dù chỉ là món ăn dân dã, thanh đạm, chi phí thấp nhưng lại mang mùi vị rất ngon và lạ miệng, với món này gia đình sẽ có một bữa cơm cuối tuần đầm ấm và sum vầy.
Chi tiết
Cuốn thịt ram mắm tép
19-11-2016Là món ăn đơn giản, nguyên liệu dễ mua, lại thực hiện nhanh chóng có thể dùng làm món khai vị hoặc trong bữa ăn cuối tuần.
Chi tiết
Rau muống xào mắm ruốc
19-11-2016Rau muống xào là món ăn quen thuộc, chỉ thêm chút mắm ruốc và ít gia vị, bạn đã tạo ra hương vị mới cho món rau muống xào quen thuộc, vừa đậm đà vừa bắt cơm.
Chi tiết
Mắm lóc chưng
19-12-2016Mắm lóc chưng là món ăn dân dã, đặc trưng của người Nam bộ, được nhiều người ưa thích.
Chi tiết
Thịt heo ngâm nước mắm
19-12-2016Là món ăn Tết thường ăn kèm những món dễ ngán như bánh chưng, bánh tét, thịt kho, làm phong phú thêm mâm cơm ngày Tết.
Chi tiết
Lẩu mắm cá kèo
19-04-2017Hôm nay mời các chị em cùng học cách nấu món Lẩu mắm đặc trưng của người dân Nam Bộ nhé, không khó lắm đâu!
Chi tiết
Lươn chiên mắm sả
19-04-2017Lươn thì các chị em hay đem nấu cháo, om với chuối xanh? Hôm nay, nhân dịp Tết đến Xuân về, Món Ngon Mỗi Ngày mời các chị em cùng bỏ túi bí quyết làm một món cực ngon từ lươn với hương vị đậm đà truyền thống theo khẩu vị người Việt Nam, đặc biệt món ăn này sẽ rất thơm ngon nhờ sự kết hợp tuyệt vời của nước mắm và sả chiên. Vì thế, Món Ngon Mỗi Ngày chắc chắn rằng món Lươn chiên mắm sả này sẽ là món ăn tuyệt vời để chị em đãi cả gia đình trong bữa cơm đầu năm.
Chi tiết
Chân gà chiên chấm mắm mè
19-03-2017Miếng chân gà vàng ươm giòn rượm chấm nước mắm mè béo thơm chắc chắn sẽ chinh phục bạn. Ý tưởng tuyệt vời cho buổi gặp mặt bạn bè hoặc đổi món cuối tuần cho cả nhà!
Chi tiết
Bò áp chảo mắm ruốc
19-03-2016Ngày 20/10 này cánh đàn ông hãy trổ tài nấu một món thật đặc biệt cho chị em phụ nữ trong nhà nhé, đó chính là Bò áp chảo mắm ruốc. Nghe tên rất là lạ đúng không? Ngoài ra món này còn đặc biệt ở chỗ có sự kết hợp với mayonnaise "Aji-mayo" nữa đó, mời cả nhà thưởng thức để biết được vị beo béo chua chua của Ajimayo trong món bò này sẽ ngon như thế nào nhé. 20/10 đến rồi các chị em ơi.
Chi tiết
Bún mắm
19-03-2016Bún mắm là món ăn đặc sản của người Nam bộ được chế biến từ nhũng nguyên liệu dễ tìm, dần dần được nâng lên thành món lẩu mắm.
Chi tiết
Gỏi rau mầm tôm
19-03-2016Món ăn này là một trong những món đặc sản của người dân Nam bộ, không những ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, nhiều chất sắt tốt cho sức khỏe.
Chi tiết
Tôm chiên mắm gừng
19-03-2015Đây là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, kết hợp với xốt gừng cay nồng, chua chua ngọt ngọt, có tác dụng làm ấm bụng, làm cho bữa ăn gia đình thêm ngon và ấm cúng trong tiết trời lạnh.
Chi tiết
Gỏi rau mầm
19-03-2015Món ăn này là một trong những món đặc sản của người dân Nam bộ, không những ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, nhiều chất sắt tốt cho sức khỏe.
Chi tiết
Bún thịt luộc, nem rán và mắm ruốc
30-08-2015Món bún khô đơn giản dễ làm, rất phù hợp cho những người bận rộn cũng không kém phần hấp dẫn và ngon miệng
Chi tiết
Cà pháo muối mắm
01-10-2013Cà pháo giòn giòn xen lẫn vị cay của ớt và thơm mùi riềng, tỏi.
Chi tiết
Cá trứng chiên chấm mắm me
30-05-2013Vị béo và giòn từ cá trứng chấm với nước mắm me chua ngọt thật tuyệt. Đây sẽ là món ăn thú vị cho ngày họp mặt cuối tuần.
Chi tiết
Cá rô phi ngăn cản sự phát sinh mầm bệnh tôm
30-10-2014Mới đây một nhóm nghiên cứu ở Philipin đã hướng dẫn một trại nuôi tôm thử nghiệm, nuôi luân canh kết hợp tiền xử lý sinh học (biologicalpre-treatment) và nuôi ghép cá rô phi với tôm trong một hệ thống được gọi là Tilapia Water Introduction on Prawn Systems (TIPS)
Chi tiết
Lẩu mắm U Minh - Cà Mau
10-04-2012Quí vị và các bạn thân mến! Món cá rô, cá lóc nướng trui, cá trê vàng nướng vỉ ăn với nước mắm gừng hay món gỏi ong, cháo ong, ong mật chiên giòn,v.v… Tuy nhiên nếu bạn đã đến U Minh thì đừng quên thưởng thức Lẩu mắm. Món ăn dân dã nhưng hương vị đậm đà, da diết làm sao!
Chi tiếtKhông có bài viết nào thuộc danh mục này!