X

Mẹo vặt & Những món ăn ngon

  • → Tổng hợp những bài hướng dẫn nấu tất cả các món ngon và những mẹo nhỏ giúp món ăn trở nên đặc trưng và thơm ngon hơn
Cách làm món bánh tráng trộn
29
Sep
2016
Cách làm món bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn là một món ăn vặt vỉ hè trên đường phố Việt Nam được các bạn trẻ ưa chuộng hiện nay

Tuyệt chiêu luộc thịt nạc chín mềm
19
Apr
2016
Tuyệt chiêu luộc thịt nạc chín mềm

Nhiều người không thích ăn thịt mỡ nhưng khi luộc thịt toàn nạc lại than phiền thịt bị khô, ăn bã, không ngon chút nào.

Vì sao nên ăn trái cây mỗi sáng?
04
Mar
2016
Vì sao nên ăn trái cây mỗi sáng?

Ăn trái cây vào buổi sáng giúp đẹp da mượt tóc, cải thiện khả năng đề kháng của cơ thể, giúp bạn giảm cân và có vóc dáng hoàn hảo.

Cách muối dưa cải ngon giòn vàng ươm
21
Jan
2016
Cách muối dưa cải ngon giòn vàng ươm

Dưa cải muối là một món ăn dân dã, quen thuộc ở Việt Nam. Cùng học cách muối dưa cải vừa chua, vừa giòn cho cả nhà thưởng thưởng thức.

Cách ngâm chanh đào mật ong trị ho cực hiệu quả
27
Aug
2015
Cách ngâm chanh đào mật ong trị ho cực hiệu quả

Chanh đào – một loài chanh có cây khỏe, lá lớn, sai quả. Quả to, vỏ mỏng, mọng nước, mùi thơm nên được người tiêu dùng ưa chuộng ở Việt Nam, đặc biệt khi được ngâm phối hợp với một số nguyên liệu như mật ong, đường phèn sẽ thành bài thuốc trị ho rất hiệu quả.

Cua biển có thể cho bạn một làn da tỏa sáng
09
Nov
2012
Cua biển có thể cho bạn một làn da tỏa sáng

Hãy thử những “liều thuốc” này xem. Đảm bảo, bạn sẽ có một làn da mềm mại, mịn màng và tỏa sáng không thua bất cứ ai.

20 địa chỉ ăn buffet được ưa thích ở Sài Gòn
30
Oct
2014
20 địa chỉ ăn buffet được ưa thích ở Sài Gòn

Hãy tham khảo một vài địa chỉ dưới đây để có một bữa ăn buffet hợp lý cho gia đình tại Sài Gòn và theo túi tiền của bạn.

Những món ngon miền Tây độc đáo
30
Oct
2014
Những món ngon miền Tây độc đáo

Tìm thưởng thức những món tươi, ngon, lạ của vùng đất phương Nam sẽ cho bạn nhiều thú vị với nghệ thuật ẩm thực dân dã và những món ăn mang đặc trưng riêng của vùng sông nước này

Bánh đúc lá dứa: Món ngon Cần Thơ
16
Aug
2012
Bánh đúc lá dứa: Món ngon Cần Thơ

Bánh đúc được coi là thứ quà vặt, thường không kén người ăn. Nếm một miếng bánh, người ăn sẽ cảm thấy độ dai của bánh quyện với vị béo của nước cốt, vị ngọt của đường, vị bùi bùi của đậu phộng cộng với mùi thơm thoang thoảng toả ra từ lá dứa.

Đổi món với gỏi cuốn tôm thịt
02
Jul
2012
Đổi món với gỏi cuốn tôm thịt

Trong ẩm thực Việt, có lẽ chẳng món ăn nào 'dễ chịu' như gỏi cuốn. Dùng làm thức ăn nhẹ cũng được, mà ăn no căng bụng cũng không ngấy!

Những món Thái ngon được ưa thích ở Sài Gòn
29
May
2012
Những món Thái ngon được ưa thích ở Sài Gòn

Lẩu Thái, chè Thái, gỏi Thái... là những món ăn truyền thống của người Thái với nhiều màu sắc và hương vị thơm ngon.

Bạn đã thử ăn tiết canh cua?
23
May
2012
Bạn đã thử ăn tiết canh cua?

Có một câu chuyện mà hầu như người đi biển nào cũng thuộc lòng: Trước đây, trong những chuyến đi biển dài ngày của ngư dân Cà Mau, khi nước ngọt dùng để uống trên thuyền cạn, không kịp trở về hoặc ghé đảo Hòn Khoai để lấy nước, mọi người thường bẻ càng cua, hứng lấy chất dịch bên trong để uống. Vị mằn mặn, ngòn ngọt trong càng cua dễ uống hơn nước biển, lại không tanh.

Mật ong với sức khỏe và đời sống của chúng ta
23
May
2012
Mật ong với sức khỏe và đời sống của chúng ta

Kinh nghiệm từ hàng ngàn năm, từ khi có con người và có loài ong sống chung hòa bình với nhau, mật ong đã trở thành người bạn đồng hành quen thuộc, tham gia vào nhiều mặt của đời sống con người ở khắp mọi nơi trên thế giới.

hải sản ngon giúp bà bầu vui vẻ hơn
08
May
2012
hải sản ngon giúp bà bầu vui vẻ hơn

Ăn hải sản ngon và chất lượng có thể giúp phụ nữ đang mang thai có được tâm trạng vui vẻ hơn. Đây là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Bristol (Anh) sau khi tiến hành nghiên cứu về tâm trạng và số lượng hải sản mà gần 10.000 phụ nữ đang mang thai đã ăn mỗi tuần trong hai năm 1991 và 1992.

9 món ốc mê hoặc giới trẻ Sài Thành
19
Jan
2016
9 món ốc mê hoặc giới trẻ Sài Thành

Không chỉ những chiếc càng ghẹ rang muối cao cấp, những đĩa ốc hương xa xỉ, giới trẻ Sài Gòn còn “chết mê” những món ốc, sò bình dân như nghêu, sò điệp, ốc móng tay, ốc mỡ

Nghệ thuật làm Tôm khô
03
Nov
2014
Nghệ thuật làm Tôm khô

Loại tôm nào cũng dùng làm tôm khô được dù tôm biển hay tôm nước ngọt sông hồ. Ở VN thì có qua nhiều loại như tôm đất, tôm rằn, tôm rồng, tôm bạc, tôm vẹt, tôm sú nhỏ, tép...

2 Cách đơn giản kiểm tra mật ong thật giả
15
Apr
2012
2 Cách đơn giản kiểm tra mật ong thật giả

Căn cứ dựa trên nguyên tắc của cách thử dân gian - mật ong thật sẽ làm cọng hành lá bị héo ( bị teo ), còn mật ong giả hoặc pha đường thì không làm cọng hành bị héo!

Chọn và chế biến tôm khô
15
Apr
2012
Chọn và chế biến tôm khô

Tôm khô là thực phẩm dự trữ phổ biến, nhưng để chọn tôm khô ngon và chế biến thành những món ăn đa dạng thì không phải ai cũng biết.

Cua: khử mùi tanh và giúp thơm ngon
10
Apr
2012
Cua: khử mùi tanh và giúp thơm ngon

Cua là một loại hải sản ngon, được nhiều người ưa thích. Nhưng trong chế biến, cua đôi khi còn mùi khai và tanh.

Chữa cay khi ăn ớt
10
Apr
2012
Chữa cay khi ăn ớt

Nếu bạn vô tình ăn phải một miếng ớt quá cay, nghiêm trọng hơn là bạn lại là người không ăn được cay, thì bạn sẽ làm gì? Uống nước chăng?