→ Chất lượng và mùi vị Cua Cà Mau thơm ngọt tự nhiên. Cua biển Cà Mau gồm có: cua gạch, cua yếm vuông, cua thịt,...mỗi loại đều có vị ngon và bổ dưỡng riêng
Cua thịt Cà Mau loại lớn trọng lượng khoảng 500g-800g/con, chất lượng, thịt chắc và đầy do đó luôn nặng hơn các loại cua cùng trang lứa ở các vùng khác. Càng cua loại này thường rất to, thịt đầy, có rất nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho các quý ông.
Cua thịt Cà Mau loại vừa trọng lượng khoảng 300g-400g/con, chất lượng, thịt chắc và đầy do đó luôn nặng hơn các loại cua cùng trang lứa ở các vùng khác. Càng cua thịt đầy, có rất nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe
Cua đực loại lớn, trọng lượng hơn 700g/con. Cua lớn, thịt chắc, ngon đậm đà, mang lại sức mạnh cho nam giới. Nhìn cua rất khỏa và chắc, 2 càng cái rất lớn và đầy thịt
Cua yếm vuông đang bắt đầu hình thành gạch, thịt chắc, ngon đậm đà, thịt thơm và dai hơn các loại cua đực cùng loại khác. Cua chỉ khác cua gạch là nó chưa lần nào mang gạch, tưởng tượng như loại cua cái mới lớn